أفضل محلات الجزارة في دريسدن
لا تشتهر مدينة دريسدن بهندستها المعمارية الباروكية وكنوزها الفنية ومشهدها الثقافي فحسب، بل تشتهر أيضًا بتخصصات الطهي. سيجد أي شخص يحب تناول اللحوم والنقانق مجموعة متنوعة من محلات الجزارة في العاصمة الساكسونية التي تجمع بين الحرف اليدوية التقليدية والمنتجات الإقليمية والاتجاهات الحديثة. في منشور المدونة هذا، نقدم لك بعضًا من أفضل محلات الجزارة في مدينة دريسدن والتي يجب عليك زيارتها بالتأكيد.
Fachfleischerei أثناء Inh. Martin أثناء
يعد محل الجزارة المتخصص ديورنج واحدًا من أقدم وأشهر محلات الجزارة في مدينة دريسدن. منذ عام 1893، تقدم منتجات اللحوم والنقانق محلية الصنع من قبل أفضل الحرفيين، المصنوعة بالقلب واليد والعاطفة والإبداع. يولي الجيل الرابع من عائلة أثناء أهمية كبيرة للجودة والنضارة والإقليمية. يقوم متجر الجزارة بجلب حيواناته من مزارع محلية مختارة ويقوم بمعالجتها وفقًا للوصفات التقليدية والعمليات الحديثة. بالإضافة إلى تخصصات النقانق ولحم الخنزير الكلاسيكية، تشتمل المجموعة الواسعة أيضًا على تخصصات مشوية وسلطات الأطعمة المعلبة والحساء واليخنات والوجبات الجاهزة. لا يمكن العثور على محل الجزارة المتخصص "During" في فرعها الرئيسي في شارع Rothenburger Strasse فحسب، بل يتواجد أيضًا في العديد من الأسواق والفعاليات في مدينة دريسدن.
Ernst Schulze Fleischerei und Feinkost GmbH
إن شركة Ernst Schulze Fleischerei und Feinkost GmbH هي شركة عائلية في درسدن منذ عام 1935، والتي كانت تديرها مارجيتا هاينريش وديتمار شولز في الجيل الثالث منذ عام 1997. يقوم محل الجزارة بمعالجة الحيوانات من المزارعين المحليين وتحويلها إلى نقانق ومنتجات لحوم عالية الجودة مصنوعة محليًا. يتراوح العرض من اللحوم الطازجة إلى النقانق ونقانق الكبد والأملاح ولحم الخنزير والسلامي والمنتجات المعلبة مثل الفطائر والترين والسلطات والمواد القابلة للدهن. تدير شركة Ernst Schulze Fleischerei und Feinkost GmbH عدة فروع في مدينة دريسدن بالإضافة إلى متجر بيع بالجملة والتجزئة. ويتم تمثيلها أيضًا في أسواق دريسدن المتخصصة والمهرجانات الشعبية التقليدية مثل Striezelmarkt أو مهرجان مدينة دريسدن.
Dürröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Dürröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH هي شركة متوسطة الحجم مقرها في Dürröhrsdorf-Dittersbach والتي تأسست منذ عام 1992. تتخصص الشركة في إنتاج النقانق الطازجة والمدخنة وكذلك المنتجات المريحة. تأتي المواد الخام حصريًا من المنتجين الإقليميين الذين يتم اختيارهم وفقًا لمعايير الجودة الصارمة. تضع Duuml;rröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH قيمة كبيرة على الاستدامة ورعاية الحيوان والشفافية. يمكن للعملاء معرفة المزيد عن أصل المنتجات ومعالجتها أو حتى إلقاء نظرة خلف الكواليس. تدير الشركة أكثر من 30 فرعًا في ولاية ساكسونيا بالإضافة إلى متجر عبر الإنترنت. يقع أحدهم في Dresden-Klotzsche في Travemünder Strasse.
خدمة الحفلات في محل جزارة البتولا العضوية
إن Bio-Birke Fleischerei-Wirtshaus-Partyservice هو محل جزارة صديق للبيئة يضم مطعمًا ملحقًا ويوفر خدمة تقديم الطعام في مدينة Dresden-Pieschen. تقدم Bio-Birke فقط منتجات اللحوم والنقانق العضوية من تربية الحيوانات المناسبة للأنواع، والتي يتم إنتاجها وفقًا للوصفات التقليدية. يشمل النطاق، من بين أشياء أخرى، لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والدواجن ولحوم الطرائد بالإضافة إلى أنواع مختلفة من النقانق ولحم الخنزير والسلطات والمواد القابلة للدهن. يعد Bio-Birke أيضًا نزلًا مريحًا يقدم الأطباق الإقليمية والموسمية المصنوعة من المكونات العضوية. تقدم القائمة ما يناسب جميع الأذواق، بدءًا من أطباق اللحوم الشهية وحتى الخيارات النباتية، بالإضافة إلى الكعك والحلويات محلية الصنع. يقدم مطعم البتولا العضوي أيضًا خدمة الحفلات التي تقدم بوفيهات فردية وقوائم طعام وأطعمة تؤكل باليد للمناسبات الخاصة أو مناسبات العمل.
محل الجزار ستارك
محل جزارة Starke هو محل جزارة تديره عائلة في مدينة Dresden-Laubegast، وهو موجود منذ عام 1990. يقدم متجر جزارة Starke اللحوم الطازجة من المسلخ الخاص به، فضلاً عن مجموعة كبيرة من منتجات النقانق المصنوعة محليًا. يتراوح العرض من النقانق والنقانق المقرمشة ونقانق الكبد ونقانق الدم والأملاح ولحم الخنزير والسلامي إلى السلطات المعلبة وكرات اللحم والشنيتزل والجولاش. يستخدم محل جزارة Starke فقط لحوم الحيوانات من المنطقة التي يتم تربيتها بطريقة مناسبة للأنواع. يمكن العثور على محل جزارة Starke ليس فقط في فرعها في Leubener Strasse، ولكن أيضًا في الأسواق الأسبوعية المختلفة في مدينة دريسدن.
الاستنتاج
تتمتع مدينة دريسدن بتقاليد طهي غنية، وهو ما ينعكس أيضًا في العديد من محلات الجزارة. سواء كنت تبحث عن اللحوم الطازجة أو النقانق محلية الصنع أو المنتجات المعلبة اللذيذة، فمن المؤكد أنك ستجد ما تبحث عنه في دريسدن. نأمل أن تكون قد استمتعت بمجموعتنا المختارة من أفضل محلات الجزارة في دريسدن وأنك ستجربها في زيارتك القادمة. استمتع بوجبتك!
