Lisi e cake ni dauvakamatei vinaka duadua e Amsterdam

Kevaka o vaqara tiko na sitoa ni dautuli manumanu vinaka duadua e Amsterdam, o sa kalougata. Na korolevu o Amsterdam e vakarautaka na veimataqali ivoli ni lewenimanumanu, mai na kena ivakarau vaka-Dutch specialties ki na mataqali laubasikati kei na kena ikanakana. Ke o vinakata mo volia na lewenimanumanu bulabula me baleta na kakana o logavinaka kina se marautaka e dua na kakana kamica ena dua na valenikana, e rawa ni o kunea e dua na sitoa ni dauvakamatei e ganita na nomu tovolea kei na ilavovakarau. Oqo eso na sitoa ni dautuli manumanu vinaka duadua e Amsterdam mo na raica.

1. Seratou sa sega ni kila na ka e cakava o Leeuw
E dua vei ira na dauvakamatei qase duadua ka kilai levu e Amsterdam o Sedij de Leeuw. Sa cakacaka tiko na kabani oqo me tekivu mai na 1964 ka sa toka ena Utrechtsestraat totoka. E vakarautaka o S sinaiij de Leeuw e dua na iwiliwili rabailevu ni lewe ni manumanu, oka kina na bulumakau, lami, vuaka, toa, qito kei na sausage. E tiko tale ga vei ira na jisi, waini kei na tavuto. E rawa ni otataka ena initaneti se sikova na nodra sitoa ka marautaka na veiqaravi veitokani kei na ivakasala kenadau.

2. Louman
O Louman e dua tale na sitoa ni dauvakamatei makawa mai Amsterdam na veigadivi mai na 1890. E tiko ena tikina o Jordaan ka kenadau ena ivoli ni lewenimanumanu mai Necaladi me vaka na Rookworst (vakatavako soso), Ossenworst (bulumakau soso) kei na croquettes. E volitaka tale ga o Louman na lewenimanumanu e sega ni yaga, lewenimanumanu e sega ni vinaka, kei na iyaya ni kana. E rawa ni o volia na nodra ivoli ena nodra sitoa se ena veimataqali makete wavokita na siti.

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3. Chateaubriand
Na Chateaubriand e dua na sitoa ni dauvakamatei ena gauna oqo kei na iwasewase levu mai Amsterdam ka rua na vanua: e dua ena vanua o Oud-Zuid ka dua ena taudaku kei Amstelveen. E kilai tu o Chateaubriand ena kena lewenimanumanu vinaka ka dau vakayagataki mai na iteitei ni vanua kei na veimatanitu. Era dau solia na bulumakau, bulumakau, lami, vuaka, lewe ni manumanu ni toa kei na qito, vakakina na kakana kakana, jisi kei na waini. E rawa talega ni o otataka ena initaneti se vola e dua na teveli ena valenikana mo marautaka kina na kakana e dau vakayagataki vakalevu.

4. Vale ni kubou nei Frank
Na vale ni kubou nei Frank e dua na sitoa ni dauvakalutu e Amsterdam ka kenadau ena lewe ni manumanu kei na ika vakatavako. A tauyavutaka ena 1994 o Frank Heyn, e dua na kai Amerika ka kauta mai na nona gagadre me vakatavako ki Necaladi. E vakayagataka na vale ni kubou nei Frank na iwalewale vakavanua kei na gacagaca ni veika bula me buli kina na ivoli vakatavako kamica me vaka na salmon, kurukoto, toa, ga, ham, bacon kei na jisi. E rawa ni o volia na nodra ivoli ena nodra sitoa se ena initaneti, se sikova na nodra valenikana. ena katalau se vakasigalevu kamica.

5. O Itaka van Meel
Na itikotiko ni dauvakamatei e The Van Meel e Dua na sitoa ni dauvakamatei e Amsterdam ka vakanamata ki na qito kei na lewe ni manumanu organic. A tauyavutaka ena 1989 o Isikeni van Meel, e dua na dauvakasasa e liu ka vinakata me wasea na nona taleitaka na qito vei ira na lewenivanua. E volitaka o The Van Meel na lewe ni manumanu mai vei deer, manumanu kila, hares, rapete, pheasants, partridges, quails kei na vuqa tale. E tiko talega vei ira na bulumakau organic, lami, vuaka kei na toa mai na iteitei sa vakadinadinataki. E rawa ni o raica na nodra ivoli ena nodra sitoa se ena veimataqali valenikana kei na otela mai Amsterdam.

 

Amsterdam mit Kanal in der Dämmerung.