लॉस एंजिल्स में सर्वश्रेष्ठ कसाई की दुकानों की शीर्ष सूची
यदि आप लॉस एंजिल्स में एक अच्छी कसाई की दुकान की तलाश कर रहे हैं, तो आप पसंद के लिए खराब हो जाएंगे। शहर पारंपरिक जर्मन सॉसेज से लेकर दुनिया भर के विदेशी व्यंजनों तक विभिन्न प्रकार की मांस विशिष्टताओं की पेशकश करता है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम आपको लॉस एंजिल्स में सर्वश्रेष्ठ कसाई की दुकानों की हमारी शीर्ष सूची से परिचित कराएंगे जिन्हें आपको निश्चित रूप से कोशिश करनी चाहिए।
1. श्रेनर के फाइन सॉसेज: यह कसाई की दुकान 1952 से व्यवसाय में है और 100 से अधिक प्रकार के होममेड सॉसेज प्रदान करती है, जिसमें ब्रैटवर्स्ट, टेकवुर्स्ट, सफेद सॉसेज और बहुत कुछ शामिल हैं। श्रेनर अपने ताजा मांस के लिए भी जाना जाता है, जैसे भुना हुआ गोमांस, पोर्क चॉप और चिकन। आप यहां पनीर, ब्रेड, सरसों और अन्य जर्मन विशिष्टताओं को भी खरीद सकते हैं।
2. बेल्कैंपो मीट कं: बेल्कैंपो एक स्थायी कसाई की दुकान है जो उत्तरी कैलिफोर्निया में अपने खेत में उठाए गए जानवरों से मांस प्रदान करती है। जानवरों को एक प्रजाति-उपयुक्त तरीके से रखा जाता है, घास-खिलाया जाता है और हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं के बिना इलाज किया जाता है। बेल्कैंपो गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और मुर्गी का चयन प्रदान करता है, साथ ही साथ ठीक मांस, हैम, बेकन और जर्की भी प्रदान करता है। आप यहां फ्रेश सैंडविच, सलाद और सूप का भी मजा ले सकते हैं।
हंटिंगटन मीट: हंटिंगटन मीट एक पारंपरिक कसाई की दुकान है जो 1986 से लॉस एंजिल्स के प्रसिद्ध किसान बाजार में है। कसाई की दुकान स्थानीय खेतों से उच्च गुणवत्ता वाले मांस प्रदान करती है, जैसे कि एंगस गोमांस, कुरोबुटा पोर्क और फ्री-रेंज चिकन। आप बाइसन, शुतुरमुर्ग, मगरमच्छ और अधिक जैसे गेम मीट भी पा सकते हैं। हंटिंगटन मीट सूखी उम्र बढ़ने में भी माहिर हैं, एक विधि जो मांस को अधिक तीव्र स्वाद देती है।
4. कसाई की दुकान से ऊपर एक कट: एक कट अबव एक आधुनिक कसाई की दुकान है जो कारीगर मांस उत्पादों पर केंद्रित है। कसाई की दुकान छोटे पारिवारिक व्यवसायों के साथ काम करती है जो अपने जानवरों को नैतिक और पारिस्थितिक रूप से पालते हैं। ए कट अबव मीट की एक श्रृंखला प्रदान करता है, जैसे कि वाग्यू गोमांस, बर्कशायर पोर्क, न्यूजीलैंड से भेड़ का बच्चा, और बहुत कुछ। आप यहां घर का बना सॉसेज, पाई, टेरिन और तैयार भोजन भी खरीद सकते हैं।
5. ग्वेन बुचर शॉप एंड रेस्तरां: ग्वेन प्रसिद्ध शेफ कर्टिस स्टोन द्वारा स्थापित एक सुरुचिपूर्ण कसाई की दुकान और रेस्तरां है। कसाई की दुकान संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और यूरोप से आयातित उच्चतम गुणवत्ता वाले मांस प्रदान करती है। आप ताजा और वृद्ध मांस दोनों खरीद सकते हैं, साथ ही हैम, सलामी, पेटे और अन्य नाजुक आइटम भी खरीद सकते हैं। रेस्तरां चारकोल ग्रील्ड मांस व्यंजनों के साथ एक दैनिक बदलते मेनू परोसता है।
