Pi bon boutik boutik nan San fransisko
Si w ap chèche pou-wo kalite vyann ak sèvis bouche pwofesyonèl nan San Francisco, ou pral gate pou chwa. Vil la se lakay yo nan kèk bouche fin vye granmoun-alamòd, ofri tout bagay soti nan vyann bèf ak poul kwis nan japonè Waguy ak chwa dous. Men kèk nan boutik yo pi byen yo dekouvri nan San Francisco.
1. Boutik la bouche pa Niku Steakhouse
Boutik Niku Steakhouse a ofri vyann yo pi wo bon jan kalite ak sèvis bouche ki pi pwofesyonèl nan Zòn San Francisco Bay la. Boutik Niku Steakhouse a se sèl machann vyann bèf Kobe nan San Fransisko ak foto san konte a nan A5 Waguyu. Boutik bouche a ofri tou lòt vyann tankou Angus, Kurobuta, ti mouton ak bèt volay, osi byen ke yon seleksyon nan fwomaj, diven ak lòt delika. Boutik la sitiye nan Lari Divizyon nan Distri a design epi li louvri Madi jiska Dimanch.
2. Vyann Avedano yo
Vyann Avedano a se yon boutik bouche ak yon misyon: pou retabli koneksyon ki genyen ant moun ak vyann yo manje. Vyann Avedano yo sèlman vann zèb-manje, antibyotik-gratis, òmòn-gratis, gratis, ak vyann lokal soti nan ti fèm ak ranch. Boutik boutik la ofri tou yon ti seleksyon nan legim òganik, fwomaj amann, charcuterie ak vyann endijèn Avedano yo ki sitiye sou Cortland Avenue nan katye Bernal Heights yo epi li louvri Lendi jiska Dimanch.
3. Gozu
Gozu se yon restoran ki espesyalize nan vyann bèf Waguyu, ki prepare nan yon varyete fason, ki gen ladan griyaj, fimen, entansite, ak rouye. Gozu ofri tou yon boutik bouche ki vann pye liksye Waguyu yo pran lwen. Boutik la ofri senk liv vyann bèf pou $ 40, kat ons nan bann Miyazaki pou $ 65, oswa Kobe ribeye pou $ 190, tout wout la nan yon gwo bwat Waguy pou $ 600. Kòmann-nan sou entènèt fè atravè Tock. Gozu sitiye nan Lari Spear nan Distri Finansye a epi li louvri Madi jiska Samdi.
4. Vyann Marina
Marina Vats se yon ansyen boutik ki te alantou nan distri Marina ki te alantou depi 1986. Marina Vyann ofri nan yon pakèt domèn vyann, tankou vyann bèf, vyann kochon, mouton, venison ak bèt volay. Marina Vyann se tou li te ye pou sosis endijèn li yo, pi, marinad ak epis. Marina Vyann sitiye nan Chestnut Street epi li louvri Lendi jiska Dimanch.
5. Ti mache vil la
Ti mache vil la se yon boutik fin vye granmoun-albòde nan katye Nò Beach ki te alantou depi 1941. Ti Mache Vil la pi byen li te ye pou sosis li yo, ki vini nan plis pase 30 varyete. Little City mache tou fè gadyen ak vyann epi li ofri yon kontwa boul konplè.
6. Makèt Bryan
Kalite vyann Bryan an se eskòt la nan Makèt Bryan nan Laurel Village, yon mache manje ak yon baz fanatik. Kalite Vyann Bryan an te fonde an 1963 e li toujou yon biznis fanmi vann prim sèk-vyann bèf. Kalite vyann Bryan an ofri tou lòt vyann tankou vyann kochon, mouton, veyal ak bèt volay, osi byen ke fwomaj lanmè, fwomaj ak delika. Bon jan kalite Bryan vyann yo sitiye nan Lari Kalifòni e li louvri Lendi jiska Dimanch.
7. Steakhouse Alexander a
Steakhouse Alexander a se yon eskalye moute ke yo rekonèt pou vyann bèf japonèz li yo. Steakhouse Alexander a te louvri tou yon boutik boutik ki ofri tranch epè Wagyu. Yon gwo pake gri gen ladan de ribe, de zo, zèl poul, ak asyèt bò legim, pandan y ap twous burger endividyèl vini ak frèch tè Waguy ak tout engredyan yo. Steakhouse Alexander a sitiye nan Brannan Street nan katye Soma a epi li louvri Lendi jiska Dimanch.
8. Butchery Olivier
Olivier Butchery se yon boutik franse nan distri Dogpatch fonde pa Olivier Cordier, yon boukinabè sòti nan Pari. Men Olivier vann sèlman natirèl, òmòn-gratis ak vyann antibyotik-gratis soti nan fèm lokal yo ak ranch. Butchery Olivier ofri tou yon seleksyon nan vyann geri, mato, pâtés ak tèrines, osi byen ke manje endijèn pare tankou bourguignon ak coq au vin. Men Olivier a sitiye nan Illinois Street epi li louvri Madi jiska Dimanch.
9. Grès Kalk
Grès Calf se yon boutik boutik ak charcuterie nan mache bilding Ferry building lan ki te fonde pa Taylor Boetticher ak Toponia Miller, de gradye nan Enstiti a Gastin nan Amerik la. Grès Kalfou sèlman vann vyann soti nan bèt yo ki te leve soti vivan nan yon fason dirab, san òmòn oswa antibyotik. Grès Calf ofri tou yon varyete de vyann geri, mato, bekonn, pi ak terines, osi byen ke sòs endijèn, kondisyon ak asyèt bò. Grès Calf sitiye sou Embarcadero Street epi li louvri Madi nan Dimanch.
10. Agnello Fèm
Agnello Farms se yon nouvo boutik boukannen nan katye Potrero Hill te fonde pa Nick Agnello, yon ansyen chèf nan Restoran Quince. Agnello Fèm sèlman vann vyann soti nan bèt leve soti vivan sou pwòp ranch li nan Petaluma, san òmòn oswa antibyotik. Agnello Fèm ofri vyann bèf, mouton ak bèt volay, osi byen ke sosis endijèn ak bekonn. Agnello Farms sitiye sou 18th Street epi li louvri Mèkredi jiska Dimanch.
Rezilta
San Francisco se yon vil ki gen yon istwa rich ak kilti konsomasyon vyann ak pwosesis. Vil la ofri kèk nan boutik yo bouche pi byen nan Zòn Nan Bay, ofri yon bagay pou tout gou ak bidjè. Si w ap chèche pou yon Burger senp oswa yon poto siplemantè Wagyu, ou asire w ke ou jwenn yon boutik bouche ki kostim bezwen ou yo.
