Նյու Յորքի լավագույն մսագործները

Նյու Յորքը մի քաղաք է, որը հայտնի է իր խոհանոցային բազմազանությամբ։ Պիցցայից մինչեւ բագելից մինչեւ աղոտ գումար, բոլորի համար կա մի բան: Իսկ ի՞նչ կարելի է ասել միս սիրողների մասին։ Որտե՞ղ կարող եք գտնել լավագույն steaks, burgers, sausages կամ BBQ? Բարեբախտաբար, Նյու Յորքում են գտնվում նաեւ մսագործների մի քանի հիանալի խանութներ, որոնք տեղական ֆերմաներից առաջարկում են բարձրորակ միս: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք հյութալի ribeye, տնական bratwurst, կամ էկզոտիկ venison, ահա մի քանի լավագույն մսագործների խանութները Նյու Յորքում այցելելու համար:

- Ազնիվ Չոպս Բաթչերի. Մարդկային եւ օրգանական մսագործների խանութ NYC-ում: Նրանք մասնագիտանում են հալալային հավի, տավարի եւ գառան ձեռքով կտրված կտրվածքների մեջ: Նրանք նաեւ առաջարկում են թարմ կաթ եւ ձու ֆերմաներից, համեղ հացեր Տաք հացի խոհանոցից, տնական չիլի եւ ձեռքով պատրաստված սոուսներ: Կոորդինատորներ Մարկը եւ Թիմ Ֆորեսթերը սովորեցին միասին բիզնես մտնել (վերջինս հրաժարվեց ֆինանսական կարիերայից, որպեսզի հետամուտ լինի իր կրքերին)։ Սպասեք այստեղ ամենաբարձր որակի խոզի, տավարի, գառան եւ հավի: Address: 319 E 9th St, Նյու Յորք, NY, 10003

- O Ottomanelli & Sons մսի շուկա. Իտալական մսավաճառ խանութ՝ զվարճալի հնաոճ ֆլիրտով, որը վաճառում է steaks, տնական նրբերշիկներ եւ խաղային միս: Նրանք բիզնեսում են 1900 թվականից եւ ունեն այնպիսի հայտնի մարդկանց հավատարիմ հաճախորդ, ինչպիսիք են Ռոբերտ Դե Նիրոն, Ալ Պասինոն եւ Մարտին Սկորսեզեն։ Հայտնի է տավարի չոր ծերացմամբ, որը մսին տալիս է ավելի ինտենսիվ համ եւ նուրբ հյուսվածք: Դուք կարող եք նաեւ հատուկ պատվերներ դնել էկզոտիկ մսի համար, ինչպիսիք են կոկորդիլոսը, ջայլամը կամ կենգուրուն: Address: 285 Bleecker St, Նյու Յորք, NY, 10014

Advertising

- Մսային հուկ. Մսագործի այս խանութը բերում է ամբողջական կենդանիներ տեղական փոքր ֆերմաներից եւ հայտնի է նրանով, որ նրանք նոր կրճատումներ են մտցրել, որոնք սովորել են իրենց հետազոտությունների, ճանապարհորդությունների եւ միջազգային մսագործների այցելությունների ընթացքում: Սոուսները լինում են՝ կարմիր գինուց եւ ռոզմարիից մինչեւ ագռավի սոուս (խոզապուխտ, բեկոն, կանաչ սոխ, սոյայի սոուս, շագանակագույն շաքար, պղպեղի փաթիլներ)։ Դուք կարող եք գտնել նաեւ սեքսին հատուկ տղամարդու steak — flintstonian bone-in-sirloin կտրել է երկու սանտիմետր հաստություն: Address: 397 Գրահամ Ավե., Ուիլյամսբուրգ; 718-609-9300

- Լոբելի պրինտի մսից. Հայտնի մսագործների խանութը արդեն վեց տասնամյակ է, ինչ ծառայում է վերին դասին՝ իր թանկարժեք steaksով գրավելով այնպիսի հայտնի մարդկանց, ինչպիսիք են Ուուոպի Գոլդբերգը, Կալվին Քլեյնը եւ Հարիսոն Ֆորդը։ Նրանք հինգ սերնդի մսագործների ընտանիք են, որոնք կատարելագործել են իրենց արհեստը։ Նրանք առաջարկում են միայն USDA Prime տավարի միս, որը չոր տարիքի է առնվազն չորս շաբաթ: Դուք կարող եք պատվիրել նաեւ օնլայն եւ ձեր միսը հասցնել ձեր տուն: Address: 1096 Մադիսոն Ավե., Վերին Արեւելյան կողմ; 212-737-1372

- Japan Premium Beef. Այս բուտիկ մսագործ խանութը Նոհոյում մասնագիտանում է գրեթե անհնար է գտնել ճապոնական տավարի միս Նյու Յորքում: Պատերը պատված են գրաֆիտներով եւ որմնանկարներով։ (Հաջորդ դուռը 57 Մեծ Ջոնսն է, Բասքվիատի վերջին ստուդիան է): Ներսից ամեն ինչ անմշակ է. Մսի սալիկի մեջ մսի կոկիկ կտորներն այնքան են աղացած, որ թվում է, թե ծածկված են ձյունով։ Խանութը բացվել է 2009 թվականին։ Այն առաջարկում է ներմուծված ճապոնական A5 Miyazaki Wagyu եւ Washugyu, խաչ ճապոնական Black Wagyu եւ Օրեգոնից ամերիկյան Angus միջեւ։ Address: 59 Մեծ Ջոնս Սենտ. 212-260-2333

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ դուք տրամադրության մեջ եք լավ մսի կտորի համար, այցելեք Նյու Յորքի մսագործների այս խանութներից մեկը եւ թույլ տվեք, որ մասնագետները խորհուրդ տան ձեզ: Չե՜ս հիասթափվի...

 

New York lustaufname mit dem Cetral Park in der Mitte.

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!