ರೋಮ್ ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಟುಕರು

ರೋಮ್ ಕಲೆ, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನಗರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದದ ನಗರವಾಗಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಮ್ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ತಾ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರಲಿ, ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ರೈತರು ಮತ್ತು ಕುರುಬರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೀರ್ಘ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ರೋಮ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಲ್ಟಿಂಬೊಕ್ಕಾ ಅಲ್ಲಾ ರೊಮಾನಾ (ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಜ್ ನೊಂದಿಗೆ ವೀಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್), ಕೋಡಾ ಅಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಾರಾ (ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸ್ಟೇಲ್), ಅಬ್ಬಚ್ಚಿಯೊ ಅಲ್ಲಾ ಸ್ಕಾಟಾಡಿಟೊ (ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಕುರಿಮರಿ) ಅಥವಾ ಪೊರ್ಚೆಟ್ಟಾ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿ ಬೇಕು.

ರೋಮ್ ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಕಟುಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕಾದ ರೋಮ್ ನ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಅಂಗಡಿ

ಬುಚರ್ ಶಾಪ್ ಕೇವಲ ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಬುಚರ್ ಶಾಪ್ ರೋಮ್ ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ವಿಯಾ ಡಿ ಪಿಯೆಟ್ರಾಲತಾ 135 ನಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಭಾನುವಾರದವರೆಗೆ 19:00 ರಿಂದ 02:00 ರವರೆಗೆ, ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರ 04:00 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಗಳು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣವು ಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರಸಭರಿತ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನುವ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಬುಚರ್ ಶಾಪ್ ಹೋಗಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

2. ಲಾ ಸಲುಮೆರಿಯಾ ರೋಸಿಯೋಲಿ

ಲಾ ಸಲುಮೆರಿಯಾ ರೋಸಿಯೋಲಿ ಸಾಲುಮೇರಿಯಾ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬಾರ್ ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್, ಕೇಪರ್ಸ್, ಆಂಕೋವಿಸ್, ಪಾಸ್ತಾ, ರಿಸೊಟೊ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯಂತಹ ಇತರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹ್ಯಾಮ್, ಸಲಾಮಿ, ಮೊರ್ಟಾಡೆಲ್ಲಾ, ಕೊಪ್ಪಾ, ಪ್ಯಾನ್ಸೆಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಲಾ ಸಲುಮೆರಿಯಾ ರೋಸಿಯೋಲಿ ಕ್ಯಾಂಪೊ ಡಿ ಫಿಯೋರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಚೌಕದ ಬಳಿ ಇದೆ, ಇದು ರೋಮ್ ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಶನಿವಾರದವರೆಗೆ 09:00 ರಿಂದ 22:30 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವು ನಿವಾರಕಗಳು, ಪಾಸ್ತಾ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 2800 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಲೇಬಲ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ.

3. ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಕ್ಯಾಟೆನಾ

ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಕ್ಯಾಟೆನಾ ಎಂಬುದು ಟೆಸ್ಟಾಸಿಯೊ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ರೋಮ್ ನ ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ರೋಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕುರಿಮರಿ ಅಬ್ರುಝೋದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿಯು ಕಾಲು, ಭುಜ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ ನಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯಂತಹ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಕ್ಯಾಟೆನಾ ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಶನಿವಾರದವರೆಗೆ 07:00 ರಿಂದ 14:00 ಮತ್ತು 17:00 ರಿಂದ 20:00 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಗಳು ನ್ಯಾಯಯುತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಕ್ಯಾಟೆನಾ ರೋಮ್ ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

4. ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಕಾರ್ಡೆಲ್ಲಿ

ಸ್ಯಾನ್ ಜಿಯೋವಾನಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಕಾರ್ಡೆಲ್ಲಿ ರೋಮ್ ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿ, ವೀಲ್, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಲ್ಸಿಸಿಯಾ, ಸಾಲ್ಸಿಸಿಯಾ ಪಿಕಾಂಟೆ ಅಥವಾ ಕೊಟೆಚಿನೊ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಕಾರ್ಡೆಲ್ಲಿ ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಶನಿವಾರದವರೆಗೆ 08:00 ರಿಂದ 13:30 ಮತ್ತು 16:30 ರಿಂದ 20:00 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಗಳು ಸಮಂಜಸವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿಯು 50 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಕಟುಕರ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾಸೆಲ್ಲೆರಿಯಾ ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಕಾರ್ಡೆಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.