คนขายเนื้อที่ดีที่สุดในโรม

กรุงโรมไม่เพียง แต่เป็นเมืองแห่งศิลปะประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม แต่ยังเป็นเมืองแห่งอาหารรสเลิศ อาหารอิตาเลียนมีชื่อเสียงระดับโลกในด้านความหลากหลายคุณภาพและรสชาติและโรมมีส่วนผสมและอาหารพิเศษที่ดีที่สุด ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนตัวยงของพาสต้าพิซซ่าชีสหรือขนมหวานคุณจะพบสิ่งที่จะทําให้ต่อมรับรสของคุณพอใจในกรุงโรม

แต่สิ่งที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์? กรุงโรมยังมีประเพณีอันยาวนานของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารที่เรียบง่ายและเรียบง่ายของเกษตรกรและคนเลี้ยงแกะ ลองนึกถึงอาหารเช่น saltimbocca alla romana (เนื้อลูกวัวกับแฮมและปราชญ์), coda alla vaccinara (หางวัวในซอสมะเขือเทศ), abbacchio alla scottadito (เนื้อแกะย่าง) หรือ porchetta (หมูย่างกับสมุนไพร) แน่นอนว่าในการเตรียมอาหารเหล่านี้ที่บ้านหรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ที่ดีคุณต้องมีร้านขายเนื้อที่ดี

ในกรุงโรมมีร้านขายเนื้อจํานวนมากที่มีเนื้อสดและมีคุณภาพสูง แต่บางคนก็โดดเด่น นี่คือรายชื่อร้านขายเนื้อที่ดีที่สุดในกรุงโรมที่คุณควรเยี่ยมชมอย่างแน่นอน

1. ร้านขายเนื้อ

ร้านขายเนื้อเป็นมากกว่าร้านขายเนื้อ แต่ยังเป็นร้านอาหารและบาร์อีกด้วย ที่นี่คุณไม่เพียง แต่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ แต่ยังเตรียมไว้โดยตรงในสถานที่ แนวคิดนั้นเรียบง่าย: คุณเลือกจากเนื้อวัวหมูเนื้อแกะหรือสัตว์ปีกจากประเทศต้นกําเนิดที่แตกต่างกันและย่างหรือย่างตามรสนิยมของคุณ ในการทําเช่นนี้คุณสามารถสั่งเครื่องเคียงเช่นมันฝรั่งสลัดหรือผัก และแน่นอนคุณยังสามารถดื่มไวน์ที่ดีหรือเบียร์กับมัน

ร้านขายเนื้อตั้งอยู่ใน Via di Pietralata 135 ทางตอนเหนือของกรุงโรม เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 19:00 น. - 02:00 น. ในวันศุกร์และวันเสาร์จนถึงเวลา 04:00 น. ราคาอยู่ในระดับปานกลางและบรรยากาศสบาย ๆ และทันสมัย หากคุณอยากทานสเต็กหรือเบอร์เกอร์ฉ่ํา The Butcher Shop เป็นสถานที่ที่ดีไป

2. La Salumeria Roscioli

La Salumeria Roscioli เป็นการผสมผสานระหว่าง salumeria, อาหารอิตาเลียน, ร้านอาหารและบาร์ไวน์ ที่นี่คุณจะได้พบกับเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ยังอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ เช่นน้ําส้มสายชูบัลซามิก, มะกอก, เคเปอร์, ปลากะตัก, พาสต้า, ริซอตโต้, น้ํามันมะกอก, ทรัฟเฟิล, พริกดอง, มะเขือเทศตากแดด, ซอสมะเขือเทศ, อาร์ติโช้คและมัสตาร์ด การเลือกเนื้อสัตว์รวมถึงแฮมซาลามี่มอร์ตาเดลลาคอปปาแพนเซตตาและอื่น ๆ อีกมากมาย

La Salumeria Roscioli ตั้งอยู่ใกล้กับจัตุรัสตลาด Campo de Fiori ซึ่งเป็นหนึ่งในจัตุรัสที่ดีที่สุดในกรุงโรม เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 09:00 น. - 22:30 น. คุณสามารถซื้อของหรือกินได้ที่นี่ ห้องอาหารให้บริการอาหารเรียกน้ําย่อย พาสต้า เนื้อสัตว์ และชีสที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ รายการไวน์ยังน่าประทับใจด้วยฉลากมากกว่า 2800 รายการจากอิตาลีและทั่วโลก

3. Macelleria Catena

Macelleria Catena เป็นร้านขายเนื้อแบบดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในเขต Testaccio ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านดั้งเดิมและมีชีวิตชีวาที่สุดในกรุงโรม ที่นี่คุณจะพบกับเนื้อแกะเป็นหลักซึ่งเป็นเรื่องปกติของอาหารโรมัน เนื้อแกะมาจาก Abruzzo และได้รับการคัดเลือกตามเกณฑ์คุณภาพที่เข้มงวด ร้านขายเนื้อมีการตัดที่แตกต่างกันเช่นขาไหล่ซี่โครงหรือสับ นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ เช่นเนื้อวัวหมูหรือไก่ได้ที่นี่

Macelleria Catena เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 07:00 น. - 14:00 น. และ 17:00 น. - 20:00 น. ราคายุติธรรมและบริการเป็นมิตรและมีความสามารถ หากคุณกําลังมองหาเนื้อแกะที่ดี Macelleria Catena เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรุงโรม

4. Macelleria Alessandro Cardelli

Macelleria Alessandro Cardelli เป็นร้านขายเนื้อแบบดั้งเดิมอีกแห่งหนึ่งในกรุงโรมซึ่งตั้งอยู่ในย่านซานจิโอวานนิ ที่นี่คุณจะได้พบกับเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดเช่นเนื้อวัวหมูเนื้อแกะเนื้อลูกวัวไก่ไก่งวงหรือกระต่าย เนื้อมาจากอิตาลีและจัดส่งสดใหม่ทุกวัน ร้านขายเนื้อยังมีเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มแบบโฮมเมดเช่น salsiccia, salciccia piccante หรือ cotechino นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อชีสไข่น้ําผึ้งหรือแยมได้ที่นี่

Macelleria Alessandro Cardelli เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 08:00 น. - 13:30 น. และ 16:30 น. - 20:00 น. ราคาสมเหตุสมผลและมีคุณภาพสูง ร้านขายเนื้อเป็นธุรกิจของครอบครัวที่มีมานานกว่า 50 ปี หากคุณกําลังมองหาร้านขายเนื้อที่มีประวัติและประสบการณ์ Macelleria Alessandro Cardelli เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม