butchers ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Rome

ໂລມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເມືອງທີ່ມີສິລະປະ, ປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເມືອງທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊົມໃນການກິນອາຫານນໍາອີກ. ອາ ຫານ ອີ ຕາ ລີ ເປັນ ທີ່ ມີ ຊື່ ສຽງ ໃນ ໂລກ ສໍາ ລັບ ຄວາມ ແຕກ ຕ່າງ , ຄຸນ ນະ ພາບ ແລະ ລົດ ຊາດ ຂອງ ມັນ , ແລະ Rome ສະ ເຫນີ ບາງ ສ່ວນ ຂອງ ສ່ວນ ປະ ກອບ ທີ່ ດີ ທີ່ ສຸດ ແລະ ພິ ເສດ . ບໍ່ ວ່າ ທ່ານ ຈະ ເປັນ fan ຂອງ pasta , pizza , cheese ຫຼື ຫວານ , ທ່ານ ສະ ເຫມີ ຈະ ພົບ ບາງ ສິ່ງ ບາງ ຢ່າງ ທີ່ ຈະ ຊື່ນ ຊົມ ກັບ buds ລົດ ຊາດ ຂອງ ທ່ານ ໃນ Rome .

ແຕ່ຈະວ່າແນວໃດກ່ຽວກັບຊີ້ນ? ໂລມຍັງມີຮີດຄອງປະເພນີອັນຍາວນານຂອງອາຫານຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະຂີ້ຫມ້ຽງຂອງຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ລ້ຽງແກະ. ຄິດເຖິງອາຫານເຊັ່ນ: saltimbocca alla romana (veal cutlet with ham and sage), coda alla vaccinara (oxtail in tomato sauce), abbacchio alla scottadito (grilled lamb) ຫຼື porchetta (ຊີ້ນຫມູກັບພືດຜັກ). ແນ່ນອນ, ເພື່ອກຽມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ເຮືອນຫຼືພຽງແຕ່ເພີດເພີນກັບຊີ້ນທີ່ດີ, ທ່ານຕ້ອງການຮ້ານຂອງbutcher ທີ່ດີ.

ໃນ ນະຄອນ ໂຣມ ມີ ນັກ ຂ້າ ຫຼາຍ ຄົນ ທີ່ ສະ ເຫນີ ຊີ້ນ ສົດ ແລະ ມີ ຄຸນ ນະ ພາບ ສູງ , ແຕ່ ບາງ ຢ່າງ ໂດດ ເດັ່ນ . ນີ້ແມ່ນລາຍການຂອງບາງຮ້ານbutcher ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Rome ທີ່ທ່ານຄວນຈະໄປຢ້ຽມຢາມແນ່ນອນ.

Advertising

1. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ

ຮ້ານ Butcher ແມ່ນຫຼາຍກວ່າພຽງແຕ່ຮ້ານbutcher, ມັນຍັງເປັນຮ້ານອາຫານແລະbar. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ຊື້ຊີ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການກະກຽມໂດຍກົງໃນສະຖານທີ່. ແນວຄວາມຄິດແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທ່ານເລືອກຈາກການຄັດເລືອກຂອງເນື້ອຫນັງ, ຊີ້ນຫມູ, ລູກແກະຫຼືສັດປີກຈາກປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດແລະໃຫ້ມັນ grilled ຫຼື roasted ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ເພື່ອເຮັດແນວນີ້, ທ່ານສາມາດສັ່ງອາຫານຂ້າງເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຊາລາຫຼືຜັກ. ແລະ ແນ່ນອນວ່າທ່ານຍັງສາມາດດື່ມເຫຼົ້າແວງທີ່ດີຫຼືເບຍກັບມັນ.

ຮ້ານButcher ຕັ້ງຢູ່Via di Pietralata 135, ທາງທິດເຫນືອຂອງນະຄອນ Rome. ເປີດຕັ້ງແຕ່ວັນຈັນຫາວັນອາທິດ ຕັ້ງແຕ່ ເວລາ 19:00 – 02:00, ໃນວັນສຸກ ແລະ ວັນເສົາ ຈົນຮອດ 04:00 ໂມງ. ລາຄາພໍດີພໍສົມຄວນ ແລະ ບັນຍາກາດກໍສະບາຍແລະທັນສະໄຫມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢູ່ໃນອາລົມສໍາລັບ steak juicy ຫຼື burger, The Butcher Shop ເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະໄປ.

2. La Salumeria Roscioli

La Salumeria Roscioli ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງ salumeria, italian delicatessen, ຮ້ານອາຫານແລະເຫຼົ້າແວງbar. ໃນນີ້ທ່ານຈະພົບບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງມີພິເສດອື່ນໆຂອງອິຕາລີເຊັ່ນ: ນ້ໍາອະງຸ່ນ balsamic, olives, capers, anchovies, pasta, risotto, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, truffles, pickled peppers, ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແດດ, ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນ, artichokes ແລະ mustard. ການຄັດເລືອກຊີ້ນປະກອບມີ ham, salami, mortadella, coppa, pancetta ແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍ.

La Salumeria Roscioli ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບຕະຫຼາດ Campo de Fiori, ຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Rome. ເປີດແຕ່ວັນຈັນຫາວັນເສົາ ແຕ່ເວລາ 09:00 – 22:30. ທ່ານສາມາດໄປຊື້ຫຼືກິນໄດ້ທີ່ນີ້. ຮ້ານອາຫານມີອາຫານແຊບ, ປາສະຕາ, ຊີ້ນ ແລະ ຫມາກເຜັດທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບສົດໆ. ລາຍການເຫຼົ້າແວງຍັງເປັນທີ່ປະທັບໃຈ, ມີຫຼາຍກວ່າ 2800 ປ້າຍຈາກອີຕາລີແລະທົ່ວໂລກ.

3. Macelleria Catena

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!

Macelleria Catena ເປັນຮ້ານຂອງbutcher ແບບເກົ່າຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດ Testaccio, ຫນຶ່ງໃນຕົວຈິງແລະມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ Rome. ໃນນີ້ທ່ານຈະພົບເຫັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລູກແກະ, ເຊິ່ງປົກກະຕິຂອງອາຫານໂລມ. ລູກແກະມາຈາກ Abruzzo ແລະຖືກຄັດເລືອກຕາມມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຮ້ານຂອງbutcherສະເຫນີຕັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ຂາ, ບ່າ, ກະດູກຫຼືchops. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດຊື້ຊີ້ນປະເພດອື່ນໆເຊັ່ນ: ເນື້ອຫນັງ, ຊີ້ນຫມູ ຫຼື ໄກ່ຢູ່ທີ່ນີ້.

Macelleria Catena ເປີດແຕ່ວັນຈັນຫາວັນເສົາ ຕັ້ງແຕ່ 07:00 – 14:00 ແລະ ຕັ້ງແຕ່ ເວລາ 17:00 ຫາ 20:00 ໂມງ. ລາຄາແມ່ນຍຸດຕິທໍາ, ແລະການບໍລິການແມ່ນເປັນມິດແລະມີຄວາມສາມາດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສໍາລັບລູກແກະທີ່ດີ, Macelleria Catena ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Rome.

4. Macelleria Alessandro Cardelli

Macelleria Alessandro Cardelli ເປັນອີກຮ້ານຫນຶ່ງຂອງbutcher ຕາມປະເພນີໃນ Rome, ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດ San Giovanni. ໃນນີ້ທ່ານຈະພົບຊີ້ນທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ເນື້ອຫນັງ, ຊີ້ນຫມູ, ລູກແກະ, ຖົ່ວ, ໄກ່, ກະຕ່າຍ ຫຼື ກະຕ່າຍ. ຊີ້ນ ມາ ຈາກ ປະ ເທດ ອີ ຕາ ລີ ແລະ ຖືກ ມອບ ໃຫ້ ສົດ ທຸກໆ ມື້. ຮ້ານຂອງbutcherຍັງສະເຫນີຊີ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເຊັ່ນ: salsiccia, salciccia piccante ຫຼື cotechino. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດຊື້ຫມາກເຜັດ, ໄຂ່, ນ້ໍາເຜິ້ງ ຫຼື jam ໄດ້ທີ່ນີ້.

Macelleria Alessandro Cardelli ເປີດແຕ່ວັນຈັນຫາວັນເສົາ ຕັ້ງແຕ່ 08:00 – 13:30 ແລະ ຈາກ 16:30 – 20:00. ລາຄາແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ, ແລະຄຸນນະພາບແມ່ນສູງ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເປັນທຸລະກິດຂອງຄອບຄົວທີ່ມີມາໄດ້ 50 ກວ່າປີແລ້ວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຮ້ານຂອງ butcher ທີ່ມີປະຫວັດແລະປະສົບການ, Macelleria Alessandro Cardelli ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

Der Tiber Fluss und der Petersdom in der Dämmerung.