Top liste des meilleures boucheries de Hanovre
Si vous cherchez une bonne boucherie à Hanovre, vous n'avez que l'embarras du choix. La ville offre une variété de boucheries qui se caractérisent par la qualité, la fraîcheur et la variété. Que vous ayez envie d'une saucisse bratwurst copieuse, d'un steak juteux ou d'une fine spécialité de jambon, vous trouverez ici la bonne adresse. Dans cet article de blog, nous vous présentons notre liste des meilleures boucheries de Hanovre que vous devriez absolument essayer.
1. Metzgerei Müller
La Metzgerei Müller est une entreprise familiale qui existe depuis plus de 100 ans. L'abattage et la transformation s'effectuent encore ici de manière traditionnelle, ce qui se reflète dans la haute qualité et le goût de la viande. La Metzgerei Müller propose une large gamme de saucisses et de produits à base de viande fraîchement préparés chaque jour. Les saucisses de foie faites maison, les bratwursts croustillantes et les tendres steaks de bœuf sont particulièrement appréciés. La boucherie Müller attache une grande importance à un élevage d'animaux régional et adapté à l'espèce et s'approvisionne exclusivement en viande auprès des fermes locales.
2. Fleischerei Schmidt
La Fleischerei Schmidt est une boucherie moderne et innovante spécialisée dans la viande de bœuf maturée à sec. Cela signifie que le bœuf est laissé mûrir à l'air pendant plusieurs semaines après l'abattage, ce qui le rend particulièrement tendre et aromatique. La boucherie Schmidt propose différents niveaux de maturité et découpes que vous pourrez choisir selon vos goûts. Vous y trouverez également une sélection de charcuteries fines, de salades et de plats cuisinés, tous fabriqués sur place.
3. Metzgerei Weber
La Metzgerei Weber est une petite mais fine boucherie spécialisée dans le jambon et les produits fumés. Ici, vous pouvez choisir parmi plus de 50 variétés différentes, toutes préparées selon d'anciennes recettes et avec des épices naturelles. Le boucher Weber fume lui-même sa viande au bois de hêtre, ce qui lui confère un arôme incomparable. Qu'il s'agisse de jambon de Forêt-Noire, de lard tyrolien ou de jambon de saumon, vous trouverez ici quelque chose pour tous les goûts.
4. Fleischerei Meyer
La Fleischerei Meyer est une boucherie biologique qui s'engage pour une consommation de viande écologique et durable. La boucherie Meyer propose uniquement de la viande biologique issue d'un élevage contrôlé et certifié. La viande est exempte d'antibiotiques, d'hormones et de génie génétique et est transformée en douceur. En plus des classiques charcuteries et produits carnés, la boucherie Meyer propose également des alternatives végétariennes et végétaliennes à base de soja, de seitan ou de lupin.
5. Metzgerei Keller
La Metzgerei Keller est une boucherie internationale qui vous propose un voyage culinaire à travers le monde. Outre les saucisses et spécialités de viande allemandes, la boucherie Keller propose également des produits exotiques qu'il serait autrement difficile de trouver. Qu'il s'agisse d'agneau de Nouvelle-Zélande, de bison du Canada ou de kangourou d'Australie, vous pourrez ici chouchouter vos papilles. La boucherie Keller propose également un large choix d'épices, de sauces et d'accompagnements qui s'accordent parfaitement avec différents types de viande.
