सैन फ्रांसिस्को में सर्वश्रेष्ठ कसाई की दुकानें

यदि आप सैन फ्रांसिस्को में उच्च गुणवत्ता वाले मांस और पेशेवर कसाई सेवा की तलाश कर रहे हैं, तो आप पसंद के लिए खराब हो जाएंगे। यह शहर कुछ अद्भुत पुराने जमाने के कसाई का घर है, जो ग्राउंड बीफ और चिकन जांघों से लेकर जापानी वाग्यू स्टीक्स और मीठे चॉप तक सब कुछ प्रदान करते हैं। सैन फ्रांसिस्को में खोजने के लिए यहां कुछ बेहतरीन कसाई दुकानें हैं।

1. निकू स्टेकहाउस द्वारा द बुचर शॉप
निकू स्टेकहाउस की कसाई की दुकान सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में उच्चतम गुणवत्ता वाले मीट और सबसे पेशेवर कसाई सेवा प्रदान करती है। निकू स्टेकहाउस की कसाई की दुकान सैन फ्रांसिस्को में एकमात्र प्रमाणित कोबे गोमांस व्यापारी है और ए 5 वाग्यू गोमांस का विशेष आपूर्तिकर्ता है। कसाई की दुकान अन्य मांस जैसे एंगस, कुरोबुटा, भेड़ का बच्चा और मुर्गी पालन, साथ ही पनीर, शराब और अन्य व्यंजनों का चयन भी प्रदान करती है। कसाई की दुकान डिजाइन जिले में डिवीजन स्ट्रीट पर स्थित है और मंगलवार से रविवार तक खुली रहती है।

2. अवेदानो के मांस
अवेदानो का मीट एक मिशन के साथ एक कसाई की दुकान है: लोगों और उनके द्वारा खाए जाने वाले मांस के बीच संबंध को बहाल करने के लिए। अवेदानो के मीट केवल छोटे खेतों और खेतों से घास-खिलाया, एंटीबायोटिक-मुक्त, हार्मोन-मुक्त, चराई और स्थानीय मांस बेचते हैं। कसाई की दुकान जैविक सब्जियों, बढ़िया पनीर, चारक्यूटरी और घर का बना मीट का एक छोटा सा चयन भी प्रदान करती है। अवेदानो मीट बर्नल हाइट्स पड़ोस में कॉर्टलैंड एवेन्यू पर स्थित है और सोमवार से रविवार तक खुला रहता है।

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3. गोज़ू
गोज़ू एक रेस्तरां है जो वाग्यू गोमांस में माहिर है, जिसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है, जिसमें ग्रिलिंग, धूम्रपान, स्टूइंग और रोस्टिंग शामिल हैं। गोज़ू एक कसाई की दुकान भी प्रदान करता है जो लक्जरी वाग्यू स्टीक्स बेचता है। कसाई की दुकान $ 40 के लिए पांच पाउंड ग्राउंड बीफ, $ 65 के लिए मियाज़ाकी स्ट्रिप्स के चार औंस, या $ 190 के लिए कोबे रिबे, $ 600 के लिए एक बड़े वाग्यू बॉक्स तक प्रदान करती है। ऑनलाइन ऑर्डर टॉक के माध्यम से किया जाता है। गोज़ू वित्तीय जिले में स्पीयर स्ट्रीट पर स्थित है और मंगलवार से शनिवार तक खुला रहता है।

4. मरीना मीट
मरीना मीट मरीना जिले में एक पुराने जमाने की कसाई की दुकान है जो 1986 से है। मरीना मीट मांस की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, जिसमें गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, वील, वेनिसन और पोल्ट्री शामिल हैं। मरीना मीट अपने होममेड सॉसेज, पाई, मैरिनेड्स और मसालों के लिए भी जाना जाता है। मरीना मीट चेस्टनट स्ट्रीट पर स्थित है और सोमवार से रविवार तक खुला रहता है।

5. लिटिल सिटी मार्केट
लिटिल सिटी मार्केट नॉर्थ बीच पड़ोस में एक पुराने जमाने की कसाई की दुकान है जो 1941 से है। लिटिल सिटी मार्केट अपने सॉसेज के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जो 30 से अधिक किस्मों में आते हैं। लिटिल सिटी मार्केट भी गुआनशियल और मीटबॉल बनाता है और एक पूर्ण कसाई काउंटर प्रदान करता है। लिटिल सिटी मार्केट स्टॉकटन स्ट्रीट पर स्थित है और सोमवार से रविवार तक खुला रहता है।

6. ब्रायन किराने का सामान
ब्रायन का क्वालिटी मीट लॉरेल विलेज में ब्रायन के किराने का एस्कॉर्ट है, जो एक प्रशंसक आधार के साथ एक खाद्य बाजार है। ब्रायन के क्वालिटी मीट की स्थापना 1963 में हुई थी और यह अभी भी एक पारिवारिक व्यवसाय है जो प्रीमियम सूखे आयु वर्ग के फ्लेनेरी गोमांस बेचता है। ब्रायन के क्वालिटी मीट अन्य मीट जैसे पोर्क, भेड़ का बच्चा, वील और पोल्ट्री, साथ ही समुद्री भोजन, पनीर और नाजुक सेन भी प्रदान करता है। ब्रायन की गुणवत्ता मीट कैलिफोर्निया स्ट्रीट पर स्थित है और सोमवार से रविवार तक खुला रहता है।

7. अलेक्जेंडर का स्टेकहाउस
अलेक्जेंडर का स्टेकहाउस एक उन्नत स्टीकहाउस है जो अपने शानदार जापानी गोमांस के लिए जाना जाता है। अलेक्जेंडर के स्टेकहाउस ने एक कसाई की दुकान भी खोली है जो मोटी वाग्यू स्लाइस प्रदान करती है। एक बड़े ग्रिल पैकेज में दो रिबेस, दो टी-हड्डियां, चिकन विंग्स और वेजिटेबल साइड डिश शामिल हैं, जबकि व्यक्तिगत बर्गर किट ताजा ग्राउंड वाग्यू और सभी सामग्रियों के साथ आते हैं। अलेक्जेंडर का स्टेकहाउस सोमा पड़ोस में ब्रन्नान स्ट्रीट पर स्थित है और सोमवार से रविवार तक खुला रहता है।

8. ओलिवियर का कसाई
ओलिवियर की बुचरी डॉगपैच जिले में एक फ्रांसीसी कसाई की दुकान है, जिसकी स्थापना पेरिस के एक मास्टर कसाई ओलिवियर कॉर्डियर ने की थी। ओलिवियर का बुचरी स्थानीय खेतों और खेतों से केवल प्राकृतिक, हार्मोन मुक्त और एंटीबायोटिक मुक्त मांस बेचता है। ओलिवियर का बुचरी भी ठीक किए गए मीट, हैम्स, पेट्स और टेरिन का चयन प्रदान करता है, साथ ही साथ घर का बना तैयार भोजन जैसे कि बोफ बोरगुइग्नन और कोक एउ विन। ओलिवियर का कसाई इलिनोइस स्ट्रीट पर स्थित है और मंगलवार से रविवार तक खुला रहता है।

9. मोटा बछड़ा
फैटेड बछड़ा फेरी बिल्डिंग मार्केटप्लेस में एक कसाई की दुकान और चारक्यूटरी है, जिसकी स्थापना टेलर बोएटिचर और टोपोनिया मिलर ने की है, जो अमेरिका के पाक संस्थान के दो स्नातक हैं। मोटा बछड़ा केवल उन जानवरों से मांस बेचता है जिन्हें हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं के बिना स्थायी तरीके से उठाया गया है। फैटेड बछड़ा विभिन्न प्रकार के ठीक किए गए मीट, हैम, बेकन, पाई और टेरिन के साथ-साथ घर का बना सॉस, मसालों और साइड डिश भी प्रदान करता है। फैटेड बछड़ा एम्बार्केड्रो स्ट्रीट पर स्थित है और मंगलवार से रविवार तक खुला रहता है।

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10. एग्नेलो फार्म्स
एग्नेलो फार्म्स पोट्रेरो हिल पड़ोस में एक नई कसाई की दुकान है जिसकी स्थापना क्विन्स रेस्तरां के पूर्व शेफ निक एग्नेलो ने की थी। एग्नेलो फार्म केवल पेटलुमा में अपने खेत पर उठाए गए जानवरों से मांस बेचता है, हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं के बिना। एग्नेलो फार्म गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और मुर्गी पालन, साथ ही घर का बना सॉसेज और बेकन प्रदान करता है। एग्नेलो फार्म्स 18 वीं स्ट्रीट पर स्थित है और बुधवार से रविवार तक खुला रहता है।

परिणाम
सैन फ्रांसिस्को मांस की खपत और प्रसंस्करण के एक समृद्ध इतिहास और संस्कृति के साथ एक शहर है। शहर खाड़ी क्षेत्र में कुछ बेहतरीन कसाई की दुकानें प्रदान करता है, जो सभी स्वाद और बजट के लिए कुछ प्रदान करता है। चाहे आप एक साधारण बर्गर या असाधारण वाग्यू स्टेक की तलाश में हों, आपको एक कसाई की दुकान मिलना सुनिश्चित है जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो।

 

Golden Gate Brücke von San Francisco in der Dämmerung.