បញ្ជី កំពូល នៃ កាំជ្រួច ដ៏ ល្អ បំផុត នៅ ក្នុង ទី ក្រុង អាំស្ទើដាម

ប្រសិន បើ អ្នក កំពុង ស្វែង រក ហាង លក់ ដូរ ដ៏ ល្អ បំផុត នៅ ទី ក្រុង អាំស្ទើដាម អ្នក នឹង មាន សំណាង ។ ទីក្រុង Amsterdam គឺជា ទីក្រុង មួយ ដែល ផ្តល់ នូវ ផលិតផល សាច់ ជាច្រើន ប្រភេទ ចាប់ពី ពិសេស បែប ហូឡង់ បុរាណ រហូត ដល់ ការ កាត់ និង រសជាតិ ប្លែក ៗ ។ មិន ថា អ្នក ចង់ ទិញ សាច់ ស្រស់ ៗ សម្រាប់ អាហារ សម្រន់ របស់ អ្នក ឬ រីករាយ នឹង អាហារ ដ៏ ឆ្ងាញ់ មួយ នៅ ភោជនីយដ្ឋាន អ្នក អាច រក ឃើញ ហាង លក់ កណ្តុរ ដែល សម នឹង រសជាតិ និង ថវិកា របស់ អ្នក ។ នេះ គឺ ជា ហាង លក់ ដូរ ដ៏ ល្អ បំផុត មួយ ចំនួន នៅ ក្នុង ទី ក្រុង អាំស្ទើដាម ដែល អ្នក គួរ តែ ពិនិត្យ មើល ។

១. Slagerij de Leeuw
Slagerij de Leeuw គឺ ជា ឃាត ករ ចាស់ បំផុត និង ល្បីល្បាញ បំផុត នៅ ក្នុង ទី ក្រុង អាំស្ទើដាម ។ ក្រុម ហ៊ុន នេះ បាន កំពុង ដំណើរ ការ ចាប់ តាំង ពី ឆ្នាំ 1964 និង មាន ទី តាំង ស្ថិត នៅ ក្នុង Utrechtsestraat ដ៏ គួរ ឲ្យ ចាប់ អារម្មណ៍ ។ Slagerij de Leeuw ផ្តល់ នូវ ផលិតផល សាច់ ច្រើន ប្រភេទ រួម មាន សាច់ គោ ចៀម សាច់ ជ្រូក សាច់ជ្រូក ល្បែង និង សាប៊ូ ។ ពួក គេ ក៏ មាន ជម្រើស ប៉េស្ត ស្រា ទំពាំង បាយ ជូរ និង ទំពាំង បាយ ជូរ ផង ដែរ ។ អ្នក អាច បញ្ជា តាម អ៊ិនធើរណែត ឬ ទៅ ហាង របស់ ពួក គេ ហើយ រីករាយ នឹង ការ បម្រើ និង ដំបូន្មាន ដែល មាន ជំនាញ ។

២. Louman
លូមេន គឺ ជា ហាង លក់ ដូរ ប្រវត្តិ សាស្ត្រ មួយ ផ្សេង ទៀត នៅ ទី ក្រុង អាំស្ទើដាម កាល ពី ឆ្នាំ 1890 ។ ស្ថិតនៅ សង្កាត់ Jordaan និង មាន ជំនាញ ក្នុង ផលិតផល សាច់ អាំង ហុល្លង់ ដូចជា Rookworst (smoked sausage), Ossenworst (ox sausage) និង croquettes ។ Louman ក៏ លក់ សាច់ សរីរាង្គ សាច់ ហាល និង ផលិតផល បន្លែ ផង ដែរ។ អ្នក អាច ទិញ ផលិតផល របស់ ពួក គេ នៅ ក្នុង ហាង របស់ ពួក គេ ឬ នៅ ទី ផ្សារ ផ្សេង ៗ នៅ ជុំវិញ ទី ក្រុង ។

Advertising

៣. Chateaubriand
Chateaubriand គឺជាហាងរបស់ហាងទំនើបនិងទំនើបមួយនៅ Amsterdam ដែលមានពីរទីតាំងគឺមួយនៅក្នុងតំបន់ Oud-Zuid និងមួយនៅជាយក្រុង Amstelveen។ Chateaubriand ត្រូវបាន គេ ស្គាល់ ថា ជា សាច់ ដែល មាន គុណភាព ខ្ពស់ របស់ វា ដែល ទទួល បាន ពី កសិដ្ឋាន ក្នុង ស្រុក និង អន្តរជាតិ។ ពួកវាផ្តល់ជូនសាច់គោ ទំពាំងបាយជូរ សាច់គោ សាច់គោ សាច់ជ្រូក និងសាច់ហ្គេម ព្រមទាំងគ្រឿងសមុទ្រ ចៀន និងស្រា។ អ្នក ក៏ អាច បញ្ជា តាម អ៊ិនធើរណែត ឬ កក់ តុ នៅ ភោជនីយដ្ឋាន ដែល អ្នក អាច រីករាយ នឹង អាហារ ធម្មតា ។

៤. ផ្ទះ ផ្សែង ហ្វ្រេង
ផ្ទះ ផ្សែង របស់ ហ្វ្រេង គឺ ជា ហាង លក់ ដូរ តែ មួយ គត់ របស់ កណ្តុរ នៅ អាមស្ទើដាម ដែល មាន ជំនាញ ក្នុង សាច់ និង ត្រី ដែល ជក់ បារី ។ វា ត្រូវ បាន បង្កើត ឡើង នៅ ឆ្នាំ 1994 ដោយ ហ្វ្រេង ហេន ជន ជាតិ អាមេរិក ម្នាក់ ដែល បាន នាំ យក ចំណង់ ចំណូល ចិត្ត របស់ គាត់ ចំពោះ ការ ជក់ បារី ទៅ ប្រទេស ហូឡង់ ។ ផ្ទះ ផ្សែង របស់ ហ្វ្រេង ប្រើ វិធី សាស្ត្រ បែប ប្រពៃណី និង គ្រឿង ផ្សំ ធម្មជាតិ ដើម្បី បង្កើត ផលិតផល ជក់ ឆ្ងាញ់ ៗ ដូច ជា salmon, trout, chicken, duck, ham, bacon and cheese។ អ្នក អាច ទិញ ផលិតផល របស់ ខ្លួន នៅ ក្នុង ហាង ឬ អនឡាញ របស់ ពួក គេ ឬ ទៅ លេង ហាង កាហ្វេ របស់ ពួក គេ ។ សម្រាប់ អាហារ ពេល ព្រឹក ឬ អាហារ ថ្ងៃ ត្រង់ ដ៏ ឆ្ងាញ់ មួយ ។

5. Pieter van Meel
ភីធើ វ៉ាន មេល គឺ ជា ហាង របស់ កណ្តុរ នៅ អាមស្ទើដាម ដែល ផ្តោត លើ ការ ប្រកួត និង សាច់ សរីរាង្គ ។ វា ត្រូវ បាន បង្កើត ឡើង នៅ ឆ្នាំ 1989 ដោយ ភីធើ វ៉ាន មេល អតីត អ្នក ប្រមាញ់ ដែល ចង់ ចែក រំលែក សេចក្តី ស្រឡាញ់ របស់ គាត់ ចំពោះ ការ ប្រកួត ជាមួយ សាធារណជន ។ Pieter van Meel លក់ សាច់ ពី ថ្ងាស ខ្ទឹម ស ក្រៀម ថ្ងាស ចង្កូម ចង្ហាន់ ចង្កូម ម្ទេស ម្ទេស ក្រៀម ក្រៀម ចង្អៅ និង ច្រើន ជាង នេះ ទៀត ។ ពួក គេ ក៏ មាន សាច់ គោ សរីរាង្គ កូន ចៀម ជ្រូក និង សត្វ ស្លាប មក ពី កសិដ្ឋាន ដែល បាន បញ្ជាក់ ផង ដែរ ។ អ្នក អាច រក ឃើញ ផលិត ផល របស់ ពួក គេ នៅ ក្នុង ហាង របស់ ពួក គេ ឬ នៅ ភោជនីយដ្ឋាន និង សណ្ឋាគារ ផ្សេង ៗ នៅ អាមស្ទើដាម ។

 

Amsterdam mit Kanal in der Dämmerung.