បញ្ជី កំពូល នៃ ហាង លក់ កណ្តុរ ល្អ បំផុត នៅ ទី ក្រុង ឡូស អេនជែលឡេស

ប្រសិន បើ អ្នក កំពុង ស្វែង រក ហាង លក់ ដូរ ដ៏ ល្អ មួយ នៅ ទី ក្រុង ឡូស អេនជែលឡេស អ្នក នឹង ត្រូវ ខូច ខាត សម្រាប់ ជម្រើស ។ ទី ក្រុង នេះ ផ្តល់ នូវ លក្ខណៈ ពិសេស សាច់ ជា ច្រើន ចាប់ តាំង ពី សាប៊ូ អាល្លឺម៉ង់ បែប ប្រពៃណី រហូត ដល់ ភាព ស្មុគស្មាញ ប្លែក ៗ ពី ទូទាំង ពិភព លោក ។ នៅ ក្នុង ការ បង្ហោះ ប្លុក នេះ យើង នឹង ណែ នាំ អ្នក ទៅ កាន់ បញ្ជី កំពូល របស់ យើង នៃ ហាង លក់ ឥវ៉ាន់ កណ្តុរ ដ៏ ល្អ បំផុត នៅ ទី ក្រុង ឡូស អេនជែលឡេស ដែល អ្នក គួរ តែ ព្យាយាម យ៉ាង ប្រាកដ ។

១. ហាង Fine Sausages របស់ Schreiner៖ ហាង ហង្សមាស នេះ បាន ធ្វើ អាជីវកម្ម តាំង ពី ឆ្នាំ ១៩៥២ មក ហើយ និង ផ្តល់ ជូន នូវ សាប៊ូ ឈូស ក្នុងផ្ទះ ជាង ១០០ ប្រភេទ រួម មាន វង់ តង្កៀប, សំពត់ ក្រចក, ខ្ទឹម ស និង ច្រើន ជាង នេះ ទៀត។ Schreiner ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាសាច់ស្រស់របស់វាដូចជា roast beef, pork chops, និង chicken ជាដើម។ អ្នក ក៏ អាច ទិញ ប៉េស្ត នំប៉័ង មូស្តាត និង ពិសេស អាល្លឺម៉ង់ ផ្សេង ទៀត នៅ ទី នេះ ផង ដែរ ។

2. Belcampo Meat Co.: Belcampo គឺជាហាងឆេងដែលមាននិរន្តរភាពដែលផ្តល់សាច់ពីសត្វចិញ្ចឹមចិញ្ចឹមនៅលើកសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាភាគខាងជើង។ សត្វ ទាំង នោះ ត្រូវ បាន រក្សា ទុក ក្នុង របៀប ដែល សម ស្រប នឹង ពូជ ស្មៅ និង ព្យាបាល ដោយ គ្មាន អរម៉ូន ឬ ថ្នាំ ប្រឆាំង មេ រោគ ។ Belcampo ផ្តល់ជូនការជ្រើសរើសសត្វចិញ្ចឹម សាច់ ជ្រូក ចៀម និងសត្វស្លាប ព្រមទាំងបានព្យាបាលសាច់ កាំបិត បំពង់ក និង ចង្អៅ។ អ្នក ក៏ អាច រីករាយ នឹង សេនវិច សាឡាដ និង សាប៊ូ នៅ ទីនេះ ផង ដែរ ។

Advertising

៣. ហាន់ធីងតុន សាច់ ៖ ហាន់ធីងតុន សាច់ ជា ហាង លក់ ឫស្សី បែប ប្រពៃណី ដែល ធ្លាប់ ស្ថិត នៅ ក្នុង ផ្សារ កសិករ ដ៏ ល្បីល្បាញ ក្នុង ទីក្រុង ឡូស អេនជែលឡេស ចាប់ តាំង ពី ឆ្នាំ ១៩៨៦ មក។ ហាង គុយទាវ នេះ ផ្តល់ នូវ សាច់ ដែល មាន គុណភាព ខ្ពស់ ពី កសិដ្ឋាន ក្នុង ស្រុក ដូចជា អាំងសៀង ប៊័រ សាច់ជ្រូក Kurobuta និង សាច់ មាន់ ដែល មាន ចំងាយ ឥត គិត ថ្លៃ។ អ្នក ក៏ អាច រក ឃើញ សាច់ ល្បែង ដូច ជា ប៊ីសុន អូស្ទ្រីច ក្រពើ និង ច្រើន ជាង នេះ ទៀត ។ ហាន់ធីងតុន សាច់ ក៏ មាន ជំនាញ ក្នុង ភាព ចំណាស់ ស្ងួត ដែល ជា វិធី សាស្ត្រ មួយ ដែល ផ្តល់ ឲ្យ សាច់ មាន រសជាតិ កាន់ តែ ខ្លាំង ។

៤. ហាង កាត់ដេរ ខាងលើ ( Cut Above Butcher Shop ) ៖ ហាង កាត់ដេរ ខាងលើ គឺជា ហាង លក់ ផ្ទះល្វែង ទំនើប មួយ ដែល ផ្តោត សំខាន់ លើ ផលិតផល សាច់ អាំង អាំង ។ ហាង របស់ កណ្តុរ ធ្វើ ការ ជាមួយ អាជីវកម្ម គ្រួសារ តូច ៗ ដែល ចិញ្ចឹម សត្វ របស់ ពួក គេ ដោយ ក្រម សីល ធម៌ និង បរិស្ថាន ។ ១. កាត់ ពីលើ ផ្តល់ សាច់ ច្រើន ប្រភេទ ដូចជា សាច់គោ Wagyu beef, Berkshire pork, lamb from New Zealand និង ច្រើនទៀត ។ អ្នក ក៏ អាច ទិញ សាប៊ូ ដែល ធ្វើ ដោយ ខ្លួន ឯង បំពង់ និង អាហារ ត្រៀម រួច រាល់ នៅ ទី នេះ ផង ដែរ ។

5. Gwen Butcher Shop & Restaurant: Gwen គឺជាហាងឆេងនិងភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតដែលបង្កើតឡើងដោយចុងភៅល្បីឈ្មោះ Curtis Stone។ ហាង ជ័រ ជ័រ នេះ ផ្តល់ នូវ សាច់ ដែល មាន គុណភាព ខ្ពស់ បំផុត ដែល នាំ ចូល ពី សហ រដ្ឋ អាមេរិក អូស្ត្រាលី និង អឺរ៉ុប ។ អ្នក អាច ទិញ ទាំង សាច់ ស្រស់ និង អាយុ ព្រម ទាំង ហែម សាឡាមី pâté និង វត្ថុ ស្មុគស្មាញ ផ្សេង ទៀត ។ ភោជនីយដ្ឋាន នេះ ផ្តល់ នូវ ម៉ឺនុយ ផ្លាស់ ប្តូរ ប្រចាំ ថ្ងៃ ជាមួយ នឹង អាហារ សាច់ ដែល បាន កិន ធ្យូង ។

Hollywood Schild in Los Angeles.