Penjual daging terbaik di Dresden
Dresden bukan sahaja terkenal dengan seni bina barok, khazanah seni dan pemandangan budayanya, tetapi juga untuk kepakaran masakannya. Jika anda suka makan daging dan sosej, anda akan menemui pelbagai daging di ibu negara Saxon yang menggabungkan ketukangan tradisional dengan produk serantau dan trend moden. Dalam catatan blog ini, kami akan memperkenalkan anda kepada beberapa kedai daging terbaik di Dresden yang mesti anda lawati.
Fachfleischerei semasa inh. Martin Düring
Kedai daging pakar Semasa adalah salah satu kedai daging tertua dan paling terkenal di Dresden. Sejak tahun 1893, ia telah menawarkan produk daging dan sosej buatan sendiri dari tukang induk, dibuat dengan hati, tangan, semangat dan kreativiti. Generasi keempat keluarga During sangat mementingkan kualiti, kesegaran dan serantau. Kedai daging itu mendapatkan sumber haiwannya dari ladang terpilih di kawasan itu dan memprosesnya mengikut resipi tradisional dan kaedah moden. Selain sosej klasik dan kepakaran ham, rangkaian luas juga termasuk kepakaran panggang, salad halus, sup, rebus dan makanan siap. Kedai daging pakar Semasa bukan sahaja boleh didapati di cawangan utamanya di Rothenburger Straße, tetapi juga terdapat di pelbagai pasaran dan acara di Dresden.
Ernst Schulze Fleischerei und Feinkost GmbH
Ernst Schulze Fleischerei und Feinkost GmbH telah menjadi perniagaan keluarga yang berpangkalan di Dresden sejak tahun 1935, yang telah dikendalikan oleh Margitta Heinrich dan Dietmar Schulze dalam generasi ketiga sejak tahun 1997. Kedai daging memproses haiwan dari petani tempatan menjadi sosej dan produk daging berkualiti tinggi dari pengeluarannya sendiri. Tawaran ini terdiri daripada daging segar hingga sosej, sosej hati, aspic, ham, salami kepada produk halus seperti pâtés, terrines, salad dan spread. Ernst Schulze Fleischerei und Feinkost GmbH mengendalikan beberapa cawangan di Dresden serta cawangan borong dan runcit. Ia juga diwakili di pasar khas Dresden dan perayaan rakyat tradisional seperti Striezelmarkt atau Festival Bandar Dresden.
Dürröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Dürröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH ialah sebuah syarikat bersaiz sederhana yang berpangkalan di Dürrröhrsdorf-Dittersbach, yang telah wujud sejak tahun 1992. Syarikat ini mengkhususkan diri dalam pengeluaran sosej segar dan salai serta produk kemudahan. Bahan mentah datang secara eksklusif dari pengeluar serantau, yang dipilih mengikut kriteria kualiti yang ketat. Dürröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH sangat mementingkan kelestarian, kebajikan haiwan dan ketelusan. Pelanggan boleh mengetahui tentang asal dan pemprosesan produk atau melihat di belakang tabir. Syarikat ini mengendalikan lebih daripada 30 cawangan di Saxony serta kedai dalam talian. Salah satunya terletak di Dresden-Klotzsche di Travemünder Straße.
Perkhidmatan Parti Tavern Birch Butcher Organik
Bio-Birke Fleischerei-Wirtshaus-Partyservice adalah kedai daging ekologi dengan restoran dan perkhidmatan katering yang bersambung di Dresden-Pieschen. Birch organik hanya menawarkan daging organik dan produk sosej dari penternakan haiwan yang sesuai dengan spesies, yang dihasilkan mengikut resipi tradisional. Rangkaian ini termasuk daging lembu, daging babi, kambing, ayam dan daging permainan serta pelbagai jenis sosej, ham, salad dan spread. Birch organik juga merupakan penginapan yang selesa yang menyajikan hidangan serantau dan bermusim yang diperbuat daripada bahan organik. Menu ini menawarkan sesuatu untuk setiap citarasa, daripada hidangan daging yang enak kepada pilihan vegetarian dan vegan kepada kek dan pencuci mulut buatan sendiri. Birch organik juga menawarkan perkhidmatan pesta yang menyampaikan bufet individu, menu dan makanan jari untuk majlis peribadi atau perniagaan.
Fleischerei Starke
Fleischerei Starke adalah kedai daging yang dikendalikan oleh keluarga di Dresden-Laubegast yang telah wujud sejak tahun 1990. Kedai daging Starke menawarkan daging segar dari rumah sembelihnya sendiri serta banyak pilihan sosej dari pengeluarannya sendiri. Tawaran ini terdiri daripada bratwurst, sosej rangup, sosej hati, sosej darah, aspic, ham, salami hingga salad halus, bebola daging, schnitzel dan goulash. Fleischerei Starke hanya menggunakan daging dari haiwan dari rantau ini yang disimpan dengan cara yang sesuai dengan spesies. Kedai daging Starke boleh didapati bukan sahaja di cawangannya di Leubener Straße, tetapi juga di pelbagai pasar mingguan di Dresden.
Keputusan
Dresden adalah sebuah bandar dengan tradisi masakan yang kaya, yang juga tercermin di kedai-kedai daging yang banyak. Sama ada anda sedang mencari daging segar, sosej buatan sendiri atau produk halus yang lazat, anda pasti akan menemui apa yang anda cari di Dresden. Kami berharap anda telah menikmati pilihan penjual daging terbaik kami di Dresden dan anda akan mencubanya pada lawatan anda yang seterusnya. Nikmati hidangan awak!
