روم میں سب سے بہترین قصائی

روم نہ صرف آرٹ، تاریخ اور ثقافت کا شہر ہے، بلکہ کھانا پکانے کی خوشیوں کا شہر بھی ہے. اطالوی پکوان اپنی تنوع، معیار اور ذائقے کے لئے دنیا بھر میں مشہور ہے، اور روم کچھ بہترین اجزاء اور خصوصیات پیش کرتا ہے۔ چاہے آپ پاستا، پیزا، پنیر یا مٹھائی کے مداح ہوں، آپ کو روم میں اپنے ذائقے کو خوش کرنے کے لئے ہمیشہ کچھ نہ کچھ مل جائے گا.

لیکن گوشت کے بارے میں کیا؟ روم میں کسانوں اور چرواہوں کے سادہ اور دیہی کھانوں سے متاثر گوشت کے پکوانوں کی ایک طویل روایت بھی ہے۔ اس طرح کے پکوانوں کے بارے میں سوچیں جیسے سالٹیمبوکا الا رومانا (ہیم اور سیج کے ساتھ ویل کٹلیٹ)، کوڈا ایلا ویکسینرا (ٹماٹر کی چٹنی میں آکسٹیل)، اباچیو الا اسکاٹاڈیو (گرلڈ میمنے) یا پورچیٹا (جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھونا ہوا کا گوشت)۔ یقینا، ان پکوانوں کو گھر پر تیار کرنے یا صرف گوشت کے ایک اچھے ٹکڑے سے لطف اندوز کرنے کے لئے، آپ کو ایک اچھی قصائی کی دکان کی ضرورت ہے.

روم میں بہت سے قصائی ہیں جو تازہ اور اعلی معیار کا گوشت پیش کرتے ہیں ، لیکن کچھ نمایاں ہیں۔ یہاں روم میں کچھ بہترین قصائی کی دکانوں کی ایک فہرست ہے جو آپ کو یقینی طور پر جانا چاہئے.

Advertising

1. قصائی کی دکان

قصائی کی دکان صرف ایک قصائی کی دکان سے کہیں زیادہ ہے، یہ ایک ریستوراں اور بار بھی ہے. یہاں آپ نہ صرف گوشت خرید سکتے ہیں ، بلکہ اسے براہ راست سائٹ پر بھی تیار کرسکتے ہیں۔ تصور سادہ ہے: آپ مختلف ممالک سے گائے کے گوشت، کا گوشت، بھیڑ یا مرغی کے انتخاب میں سے انتخاب کرتے ہیں اور اسے اپنے ذائقے کے مطابق گرل یا بھونتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے ، آپ سائیڈ ڈشز جیسے آلو ، سلاد یا سبزیاں آرڈر کرسکتے ہیں۔ اور یقینا آپ اس کے ساتھ ایک اچھی شراب یا بیئر بھی پی سکتے ہیں.

قصائی کی دکان روم کے شمال میں ویا دی پیٹرالٹا 135 میں واقع ہے۔ یہ پیر سے اتوار تک 19:00 سے 02:00 بجے تک کھلا رہتا ہے، جمعہ اور ہفتہ کو 04:00 بجے تک کھلا رہتا ہے۔ قیمتیں معتدل ہیں، اور ماحول آرام دہ اور جدید ہے. اگر آپ رس دار اسٹیک یا برگر کے موڈ میں ہیں تو ، بوچر شاپ جانے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے۔

2. لا سالومیریا روسیولی

لا سالومیریا روسیولی سلومیریا ، اطالوی نازک ، ریستوراں اور شراب بار کا مجموعہ ہے۔ یہاں آپ کو نہ صرف گوشت ملے گا بلکہ دیگر اطالوی خصوصیات جیسے بالسامک سرکہ، زیتون، کیپرس، انکوویز، پاستا، ریسوٹو، زیتون کا تیل، ٹرفلز، اچار والی مرچیں، دھوپ میں خشک ٹماٹر، ٹماٹر کی چٹنی، آرٹیچوکس اور سرسوں بھی ملیں گے۔ گوشت کے انتخاب میں ہیم ، سلامی ، مورٹاڈیلا ، کوپا ، پنسیٹا اور بہت کچھ شامل ہے۔

لا سالومیریا روسیولی کیمپو ڈی فیوری مارکیٹ اسکوائر کے قریب واقع ہے ، جو روم میں بہترین میں سے ایک ہے۔ یہ پیر سے ہفتہ تک 09:00 سے 22:30 تک کھلا رہتا ہے۔ آپ یہاں خریداری کر سکتے ہیں یا کھا سکتے ہیں. ریستوراں تازہ اجزاء کے ساتھ تیار کردہ اپیٹائزرز، پاستا، گوشت اور پنیر پکوانوں کا انتخاب پیش کرتا ہے۔ شراب کی فہرست بھی متاثر کن ہے ، جس میں اٹلی اور دنیا بھر سے 2800 سے زیادہ لیبل ہیں۔

3. میکیلیریا کیٹینا

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!

میکیلیریا کیٹینا ایک روایتی قصائی کی دکان ہے جو ٹیسٹاسیو ضلع میں واقع ہے ، جو روم میں سب سے زیادہ مستند اور جاندار میں سے ایک ہے۔ یہاں آپ کو بنیادی طور پر بھیڑ کا گوشت ملے گا ، جو رومن کھانوں کی خصوصیت ہے۔ میمنے کا تعلق ابروزو سے ہے اور اسے سخت معیار کے معیار کے مطابق منتخب کیا جاتا ہے۔ قصائی کی دکان میں مختلف کٹے پیش کیے جاتے ہیں، جیسے ٹانگ، کندھے، پسلیاں یا چوپ۔ اس کے علاوہ آپ یہاں دیگر قسم کا گوشت بھی خرید سکتے ہیں جیسے گائے کا گوشت، کا گوشت یا چکن۔

میکیلیریا کیٹینا پیر سے ہفتہ تک 07:00 سے 14:00 تک اور 17:00 سے 20:00 تک کھلی رہتی ہے۔ قیمتیں منصفانہ ہیں، اور خدمت دوستانہ اور قابل ہے. اگر آپ ایک اچھے میمنے کی تلاش میں ہیں تو ، میسیلیریا کیٹینا روم میں بہترین اختیارات میں سے ایک ہے۔

4. میسیلیریا الیسینڈرو کارڈیلی

میکیلیریا الیسینڈرو کارڈیلی روم میں ایک اور روایتی قصائی کی دکان ہے ، جو سان جیووانی ضلع میں واقع ہے۔ یہاں آپ کو مختلف قسم کے گوشت ملیں گے ، جیسے گائے کا گوشت ، کا گوشت ، بھیڑ کا گوشت ، ویل ، چکن ، ترکی یا خرگوش۔ گوشت اٹلی سے آتا ہے اور ہر روز تازہ پہنچایا جاتا ہے۔ قصائی کی دکان میں گھر کا تیار کردہ گوشت بھی پیش کیا جاتا ہے ، جیسے سالسیکیا ، سالسیسیا پیکنٹ یا کوٹیکینو۔ اس کے علاوہ آپ یہاں پنیر، انڈے، شہد یا جام بھی خرید سکتے ہیں۔

میکیلیریا الیسینڈرو کارڈیلی پیر سے ہفتہ تک 08:00 سے 13:30 تک اور 16:30 سے 20:00 تک کھلی رہتی ہے۔ قیمتیں مناسب ہیں، اور معیار اعلی ہے. قصائی کی دکان ایک خاندانی کاروبار ہے جو 50 سال سے زیادہ عرصے سے موجود ہے۔ اگر آپ تاریخ اور تجربے کے ساتھ قصائی کی دکان کی تلاش کر رہے ہیں تو ، میسیلیریا الیسینڈرو کارڈیلی ایک بہترین انتخاب ہے۔

Der Tiber Fluss und der Petersdom in der Dämmerung.