ニューヨークで最高の肉屋

ニューヨークは、料理の多様性に知られている都市です。 ピザからベーグルの上から点心まで、あらゆる味に何かがあります。 しかし、肉愛好家はどうですか? 最高のステーキ、バーガー、wü rsteまたはbbqはどこにありますか? glüニューヨークには、地元の農家から高品質の肉を提供する優れた肉屋もあります。 ジューシーなリブアイ、自家製のブラトウルスト、エキゾチックな野生の肉を探しているかどうかにかかわらず、ここにニューヨークで最高の肉屋があります。

- 正直なチョップ肉屋:ニューヨークの人道的で生物学的肉屋。 彼らは手で専門化します-CUT STÜ また、BauernhÖ Fenの新鮮な牛乳と卵、ホットパンキッチンのおいしいパン、自家製チリ、手作りü llteを提供しています。 共同所有者のマークとティム・フォレスターは、GeschÄ ftに入る方法を一緒に学びました(後者は彼の情熱に従うために金融セクターでのキャリアをあきらめました)。 豚、牛肉、子羊、角質の肉に最も高品質でauml; 住所:319 E 9th St、ニューヨーク、ニューヨーク、10003

-o ottomanelli& 息子の肉市場:ステーキ、自家製の下水道、野生の肉を販売するファンキーな古いファッションの才能を備えたイタリアの肉屋。 あなたはGeschÄ ftにいて、Robert de Niro、Al Pacino、Martin Scorseseなどの有名人の忠実な顧客を持っています。 彼らは牛肉の乾燥した成熟で知られています。これにより、肉はより強い味と柔らかい食感を与えます。 また、Crocodile、Strau、Szligなどのエキゾチックな種類の肉の特別注文を行うこともできます。 またはKä nguruをあきらめます。 住所:285 Bleecker St、ニューヨーク、ニューヨーク、10014

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- 肉のフック:この肉屋の店は、小さな地元の農家から動物全体をもたらし、新しいカットとuumlを与えることで知られています。 。 持続的な範囲は、赤ワインとローズマリーからクーガーソーセージ(豚肉、ベーコン、frü hing玉ねぎ、醤油、ブラウンシュガー、コショウのフレーク)までの範囲です。 また、性別固有のマンステーキ - 厚さ2インチカットされたフリントトニアンの骨の骨の骨の骨を見つけることができます。 住所:397 Graham Ave.、Williamsburg; 718-609-9300

-lobel’ s主要な肉:有名な肉屋の店は60年にわたって上層層を提供しており、ウーピー・ゴールドバーグ、カルビン・クライン、ハリソン・フォードなどの有名人を引き付けます。高価なステーキで。 彼らは、自分の工芸を完成させた肉屋の世代のfü nf世代の家族です。 彼らはUSDAプライムビーフのみを提供していますが、これは少なくとも4週間乾燥しています。 また、オンラインで注文して、肉を家に届けることもできます。 住所:1096マディソンアベニュー、アッパーイーストサイド。 212-737-1372

- 日本プレミアムビーフ:ノホのこのブティック肉屋は、ニューヨークの日本の牛肉を専門としています。 wä ndeは、落書きと壁の絵画で覆われています。 (隣には57のグレートジョーンズ、バスキアの最後のスタジオです。)すべてが完璧です。 肉のカウンターでは、まともな肉は脂肪で大理石であるため、雪が覆われているように見えます。 彼とouml; ffnet 2009年、ショップはオレゴン州の日本の黒和風とアメリカンアンガスの交差点である日本の宮崎和山と和口を輸入しました。 住所:59 Great Jones St。; 212-260-2333

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