Сан-Францискодогу эң мыкты буше дүкөндөрү

Эгер Сан-Франциско жогорку сапаттагы эт жана кесиптик буше кызматы издеп жаткан болсо, сиз тандоо үчүн бузулган болот. Шаарда кээ бир сонун эски бушелер жашайт, жер үстүндөгү сиыр жана тоок сандарынан тартып жапон Вагю стейктерине жана таттуу чопторго чейин бардыгын сунуш кылышат. Бул жерде Сан-Францискода табуу үчүн мыкты буше дүкөндөрүнүн кээ бирлери бар.

1. Нику Стеакхаус тарабынан Буше дүкөнү
Нику Стеакхаустун буше дүкөнү Сан-Франциско булуңу аймагындагы эң жогорку сапаттагы эттерди жана эң кесиптик буше кызматын сунуш кылат. Нику Стейкхаустун буше дүкөнү Сан-Францискодогу жалгыз күбөлөндүрүлгөн Кобе сиыр азыгы соодагери жана А5 Вагю сиыр этин эксклюзивдүү берүүчү болуп саналат. Бушенин дүкөнүндө ошондой эле Ангус, Куробута, козу жана канаттуулар сыяктуу башка эттер, ошондой эле сыр, шарап жана башка даамдарды тандоо сунуш кылынат. Буше дүкөнү Дизайн округундагы Дивизион көчөсүндө жайгашкан жана шейшемби күнү жекшембиге чейин ачык.

2. Аведано эттери
Аведано эттери миссиясы бар бушенин дүкөнү болуп саналат: адамдар менен алар жеген эттин ортосундагы байланышты калыбына келтирүү. Аведано эттери чакан чарбалардан жана фермалардан чөп менен азыктанган, антибиотиксиз, гормону жок, жайыт, жергиликтүү этти гана сатат. Буше дүкөнү ошондой эле органикалык жашылчаларды, майда сырларды, шаркутерияны жана қолдан жасалган эттерди чакан тандоону сунуш кылат. Аведано эттери Бернал-Хэйтс кошунасындагы Кортланд проспектинде жайгашкан жана дүйшөмбүдөн жекшембиге чейин ачык.

Advertising

3. Гозу
Гозу - вагю сиыр этине адистешкен ресторан, ал ар кандай жолдор менен даярдалган, анын ичинде гриллинг, тамеки чегүү, тигүү жана куурулуу. Гозу ошондой эле алып кетүү үчүн люкс Вагю стейктерди саткан буше дүкөнүн сунуш кылат. Буше дүкөнү 40 долларга беш фунт жер үстүндөгү сиыр этин, 65 долларга Миязаки тилкелеринин төрт унциясын, же 190 долларга Кобе рибиин сунуш кылат, 600 долларга чоң Вагю кутусуна чейин. Онлайн буйрук Ток аркылуу жасалат. Гозу Финансылык райондогу Найза көчөсүндө жайгашкан жана шейшембиден ишембиге чейин ачык.

4. Марина эттери
Марина Этс - Марина округунда 1986-жылдан бери болуп келген эски буше дүкөнү. Марина Эттер эттин кеңири ассортиментин сунуштайт, анын ичинде сиыр эти, шошқа, козу, веал, венисон жана канаттуулар. Марина Этс ошондой эле қолдан жасалган шұжыктары, пирожныйлары, маринаддары жана жыпар жыттуу заттары менен белгилүү. Марина Этс Честнут көчөсүндө жайгашкан жана дүйшөмбүдөн жекшембиге чейин ачык.

5. Кичинекей шаар базары
Little City Market — 1941-жылдан бери болуп келаткан Түндүк Бич кошунасындагы эски буше дүкөнү. Little City Market 30дан ашуун сорттордо келген шұжыктары менен белгилүү. Little City Market ошондой эле гуансиале жана эт шары жасайт жана толук буше санак сунуш кылат. Little City Market Стоктон көчөсүндө жайгашкан жана жекшемби аркылуу дүйшөмбү ачык.

6. Брайан азык-түлүк
Брайандын сапаттуу эттери - Лаурел айылындагы Брайан азык-түлүк рыногуна, фан-базасы бар азык-түлүк рыногуна алып баруучу. Брайандын сапаттуу эттери 1963-жылы негизделген жана дагы деле премиум кургак курактагы жалындуу сиыр этин саткан үй-бүлөлүк бизнес болуп саналат. Брайан сапаттуу эттери, ошондой эле чочко, козу, жабдуу жана канаттуулар, ошондой эле деңиз азыктары, сыр жана назик сыяктуу башка эттерди сунуш кылат. Брайандын сапаттуу эттери Калифорния көчөсүндө жайгашкан жана дүйшөмбүдөн жекшембиге чейин ачык.

7. Александрдын Стеакхаус
Александрдын Стейкхаус - жапон сиыр эти менен белгилүү чоң стейкхаус. Александрдын Стейкхауз да калың Вагю кесимдерди сунуш буше дүкөнүн ачкан. Чоң гриль пакети эки рибияны, эки т-сөөктү, тоок канаттарын, жашылча тараптагы тамактарды камтыйт, ал эми индивидуалдык бургер комплекттери жаңы жер Вагю жана бардык ингредиенттер менен келет. Александрдын Стеакхаус Сома кошунасындагы Брэннан көчөсүндө жайгашкан жана дүйшөмбүдөн жекшембиге чейин ачык.

8. Оливье бутчери
Оливье Бушери - Парижден келген мастер-буше Оливье Кордиер негиздеген Догпатч округундагы француз буше дүкөнү. Оливье Бутчери жергиликтүү чарбалардан жана фермалардан табигый, гормону жок жана антибиотиксиз этти гана сатат. Оливье Бушери ошондой эле айыктырылган эттерди, хамдарды, пателерди жана терриндерди, ошондой эле буф бургуиньону жана кок ау вин сыяктуу үйдө жасалган даяр тамактарды тандоону сунуш кылат. Оливье Бутчери Иллинойс көчөсүндө жайгашкан жана шейшемби күнү жекшембиге чейин ачык.

9. Майлуу музоо
Фаттед Кальф - Америка кулинардык институтунун эки бүтүрүүчүсү Тейлор Боеттичер жана Топония Миллер негиздеген Паром курулуш базарындагы буше дүкөнү жана чаркутери. Майлуу Кальф гормондорсуз же антибиотиктерсиз туруктуу жол менен көтөрүлгөн жаныбарлардын этин гана сатат. Майлуу Кальф ошондой эле ар кандай айыктырылган эттерди, хамды, беконду, пирожныйларды жана терриндерди, ошондой эле қолдан жасалган соустарды, кондицияларды жана бүйүр тамактарын сунуш кылат. Майлуу Кальф Эмбаркадеро көчөсүндө жайгашкан жана шейшембиден жекшембиге чейин ачык.

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!

10. Агнелло фермалары
Agnello Farms - Квинс ресторанындагы мурунку ашпозчу Ник Агнелло негиздеген Потреро-Хилл кошунасындагы жаңы буше дүкөнү. Агнелло фермалары петалумада өз фермасында өстүрүлгөн жаныбарлардын этин гормондорсуз же антибиотиктерсиз гана сатат. Агнелло фермалары сиыр этин, чочкону, козуну жана канаттууларды, ошондой эле үйдө жасалган шұжыктарды жана беконду сунуштайт. Агнелло фермалары 18-көчөдө жайгашкан жана шаршембиден жекшембиге чейин ачык.

Натыйжасы
Сан-Франциско эт керектөө жана кайра иштетүү бай тарыхы жана маданияты бар шаар болуп саналат. Шаар бардык даамдар жана бюджеттер үчүн бир нерсе сунуш, Бей аймактагы мыкты буше дүкөндөрүнүн кээ бир сунуш кылат. Жөнөкөй бургер же экстравагант Вагю стейк издеп жатасызбы, сиз муктаждыктарына ылайык буше дүкөнүн таба турганы шексиз.

 

Golden Gate Brücke von San Francisco in der Dämmerung.