ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମର ଶ୍ରେଷ୍ଠ କସାଇଙ୍କ ତାଲିକାର ଶୀର୍ଷ ସ୍ଥାନ
ଯଦି ଆପଣ ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମରେ ଶ୍ରେଷ୍ଠ କସାଇ ଦୋକାନ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଭାଗ୍ୟବାନ ଅଟନ୍ତି । ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମ୍ ହେଉଛି ଏକ ସହର ଯେଉଁଠାରେ ପାରମ୍ପରିକ ଡଚ୍ ବିଶେଷତାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବିଦେଶୀ କଟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ । ଆପଣ ନିଜର ଆରାମଦାୟକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ତାଜା ମାଂସ କିଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କିମ୍ବା କୌଣସି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭୋଜନର ମଜା ନେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ଆପଣ ଏକ କସାଇ ଦୋକାନ ପାଇପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବଜେଟ୍ ଅନୁଯାୟୀ । ଏଠାରେ ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମର କିଛି ଶ୍ରେଷ୍ଠ କସାଇ ଦୋକାନ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ୍ |
1. ସ୍ଲାଗେରିଜ୍ ଡି ଲିଉ
ସ୍ଲାଗେରିଜ୍ ଡି ଲିଉ ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମର ସବୁଠାରୁ ପୁରୁଣା ଏବଂ ପ୍ରସିଦ୍ଧ କସାଇମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । କମ୍ପାନୀ ୧୯୬୪ ମସିହାରୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅଛି ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ୟୁଟ୍ରେକ୍ଟେଷ୍ଟ୍ରାଟରେ ଅବସ୍ଥିତ । ସ୍ଲାଗେରିଜ୍ ଡି ଲିଉ ଗୋମାଂସ, ମେଣ୍ଢା, ଘୁଷୁରି ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା, ଖେଳ ଏବଂ ସସେଜ୍ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି । ଏଥିରେ ପନିର, ମଦ ଓ ଡେଲି ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଆପଣ ଅନଲାଇନ୍ ଅର୍ଡର କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ଦୋକାନକୁ ଯାଇପାରିବେ ଏବଂ ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସେବା ଏବଂ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।
୨. ଲୁମାନ୍
ଲୁମନ ୧୮୯୦ ମସିହାରୁ ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମରେ ଥିବା ଅନ୍ୟ ଏକ ଐତିହାସିକ କସାଇ ଦୋକାନ । ଏହା ଜୋର୍ଦାନ ଜିଲ୍ଲାରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏବଂ ରୁକ୍ୱର୍ଷ୍ଟ (ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସସେଜ), ଓସେନୱର୍ଟ (ଅକ୍ସ ସସେଜ୍) ଏବଂ କ୍ରୋକେଟ୍ ଭଳି ଡଚ୍ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ । ଲୁମନ ଜୈବିକ ମାଂସ, ହଲାଲ ମାଂସ ଏବଂ ନିରାମିଷ ଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବିକ୍ରି କରନ୍ତି । ଆପଣ ସେମାନଙ୍କ ଷ୍ଟୋର୍ କିମ୍ବା ସହରର ବିଭିନ୍ନ ବଜାରରୁ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ କ୍ରୟ କରିପାରିବେ।
୩. ଚାଟୋବ୍ରିୟାଣ୍ଡ
ଚାଟୋବ୍ରିୟାଣ୍ଡ ହେଉଛି ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମର ଏକ ଆଧୁନିକ ଏବଂ ଉନ୍ନତ କସାଇ ଦୋକାନ ଯାହାର ଦୁଇଟି ସ୍ଥାନ ଅଛି: ଗୋଟିଏ ଓଡ୍-ଜୁଇଦ ଅଞ୍ଚଳରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ଆମ୍ଷ୍ଟେଲଭିନ୍ ର ଉପାନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳରେ । ଚାଟୋବ୍ରିୟାଣ୍ଡ ସ୍ଥାନୀୟ ଏବଂ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଫାର୍ମରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଉଚ୍ଚ ମାନର ମାଂସ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା । ସେମାନେ ଗୋମାଂସ, ଭିଲ, ମେଣ୍ଢା, ଘୁଷୁରି ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ଖେଳ ମାଂସ ସହିତ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ପନିର ଏବଂ ମଦ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି । ଆପଣ ଅନଲାଇନରେ ଅର୍ଡର କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଏକ ଟେବୁଲ ବୁକ୍ କରିପାରିବେ ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେଇପାରିବେ ।
୪. ଫ୍ରାଙ୍କଙ୍କ ସ୍ମୋକ୍ ହାଉସ୍
ଫ୍ରାଙ୍କସ୍ ସ୍ମୋକ୍ ହାଉସ୍ ହେଉଛି ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମ୍ ରେ ଥିବା ଏକ ନିଆରା କସାଇ ଦୋକାନ ଯାହା ଧୂଆଁ ମାଂସ ଏବଂ ମାଛରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ । ୧୯୯୪ ମସିହାରେ ଆମେରିକାର ଫ୍ରାଙ୍କ ହେନ୍ ଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରାଯାଇଥିଲା, ଯିଏ କି ଧୂମପାନ ପ୍ରତି ତାଙ୍କର ଆଗ୍ରହକୁ ନେଦରଲାଣ୍ଡକୁ ଆଣିଥିଲେ । ଫ୍ରାଙ୍କସ୍ ସ୍ମୋକ୍ ହାଉସ୍ ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଯଥା ସାଲମନ, ଟ୍ରାଉଟ୍, ଚିକେନ୍, ବତକ, ହାମ୍, ବେକନ୍ ଏବଂ ପନିର ତିଆରି କରିଥାଏ। ଆପଣ ସେମାନଙ୍କ ଷ୍ଟୋର୍ ରେ କିମ୍ବା ଅନଲାଇନ୍ ରେ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ କ୍ରୟ କରିପାରିବେ, କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ କାଫେକୁ ଯାଇପାରିବେ। ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଜଳଖିଆ କିମ୍ବା ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପାଇଁ।
୫. ପିଟର ଭାନ୍ ମିଲ
ପିଟର ଭାନ୍ ମିଲ ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମର ଏକ କସାଇ ଦୋକାନ ଯାହା ଖେଳ ଏବଂ ଜୈବିକ ମାଂସ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଏ । ୧୯୮୯ ମସିହାରେ ପିଟର ଭାନ୍ ମିଲ ନାମକ ଜଣେ ପୂର୍ବତନ ଶିକାରୀ ଏହା ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଥିଲେ, ଯିଏ କି ତାଙ୍କ ଖେଳ ପ୍ରତି ଭଲ ପାଇବାକୁ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ସହ ବାଣ୍ଟିବାକୁ ଚାହୁଁଥିଲେ । ପିଟର ଭ୍ୟାନ୍ ମିଲ ହରିଣ, ଜଙ୍ଗଲୀ ଘୁଷୁରି, ହରିଣ, କୁକୁଡ଼ା, ତିହା, କଇଁଛ ଆଦିର ମାଂସ ବିକ୍ରି କରିଥାଏ। ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ ଫାର୍ମରୁ ଜୈବିକ ଗୋମାଂସ, ମେଣ୍ଢା, ଘୁଷୁରି ମାଂସ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ରହିଛି। ଆପଣ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦକୁ ସେମାନଙ୍କ ଦୋକାନରେ କିମ୍ବା ଆମ୍ଷ୍ଟରଡାମର ବିଭିନ୍ନ ରେସ୍ତୋରାଁ ଏବଂ ହୋଟେଲରେ ପାଇପାରିବେ।
