ଲସ୍ ଆଞ୍ଜେଲସର ଶ୍ରେଷ୍ଠ କସାଇ ଦୋକାନତାଲିକାର ଶୀର୍ଷ ତାଲିକା
ଯଦି ଆପଣ ଲସ୍ ଆଞ୍ଜେଲସରେ ଏକ ଭଲ କସାଇ ଦୋକାନ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଖରାପ ହୋଇଯିବେ। ଏହି ସହରରେ ପାରମ୍ପରିକ ଜର୍ମାନ ସସେଜ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସାରା ବିଶ୍ୱର ବିଦେଶୀ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଂସ ବିଶେଷତା ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥାଏ । ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଲସ୍ ଆଞ୍ଜେଲସର ଶ୍ରେଷ୍ଠ କସାଇ ଦୋକାନଗୁଡିକର ଶୀର୍ଷ ତାଲିକା ସହିତ ପରିଚିତ କରାଇବୁ ଯାହାଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଉଚିତ୍ |
୧. ଶ୍ରେନରଙ୍କ ଫାଇନ ସୋସେଜ: ଏହି କସାଇ ଦୋକାନ୧୯୫୨ ମସିହାରୁ ବ୍ୟବସାୟ କରିଆସୁଛି ଏବଂ ଏଥିରେ ୧୦୦ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଘରୋଇ ସସେଜ୍ ଉପଲବ୍ଧ ହେଉଛି, ଯେଉଁଥିରେ ବ୍ରାଟ୍ୱାର୍ଷ୍ଟ, କ୍ୱାକ୍ୱାଷ୍ଟ, ଧଳା ସସେଜ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଶ୍ରେନର ଏହାର ସତେଜ ମାଂସ, ଯେପରିକି ଭାଜା ଗୋମାଂସ, ଘୁଷୁରି ଚପ ଏବଂ ଚିକେନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା । ଆପଣ ପନିର, ବ୍ରେଡ, ସୋରିଷ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଜର୍ମାନ ସ୍ପେଶାଲିଟି ମଧ୍ୟ ଏଠାରେ କିଣିପାରିବେ ।
ବେଲକାମ୍ପ୍ପୋ ମିଟ୍ କମ୍ପାନି: ବେଲକାମ୍ପ୍ପୋ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ଥାୟୀ କସାଇ ଦୋକାନ ଯାହା ଉତ୍ତର କାଲିଫର୍ଣ୍ଣିଆରେ ନିଜ ଫାର୍ମରେ ପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କଠାରୁ ମାଂସ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ । ପଶୁମାନଙ୍କୁ ଏକ ପ୍ରଜାତି ଉପଯୁକ୍ତ ଉପାୟରେ ରଖାଯାଏ, ଘାସ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ହରମୋନ କିମ୍ବା ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ ବିନା ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ । ବେଲକାମ୍ପୋରେ ଗୋମାଂସ, ଘୁଷୁରି ମାଂସ, ମେଣ୍ଢା ଓ କୁକୁଡ଼ା ସହିତ ସୁସ୍ଥ ମାଂସ, ହାମ୍, ବେକନ୍ ଏବଂ ଜେର୍କି ର ଚୟନ କରାଯାଏ । ଆପଣ ଏଠାରେ ତାଜା ସାଣ୍ଡ୍ୱିଚ୍ , ସାଲାଡ୍ ଏବଂ ସୁପ୍ ର ମଜା ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ ।
ହଣ୍ଟିଂଟନ୍ ମାଂସ: ହଣ୍ଟିଂଟନ୍ ମାଂସ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ କସାଇ ଦୋକାନ ଯାହା ୧୯୮୬ ମସିହାରୁ ଲସ୍ ଆଞ୍ଜେଲସର ପ୍ରସିଦ୍ଧ କୃଷକ ବଜାରରେ ରହିଛି । କସାଇ ଦୋକାନରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଫାର୍ମ ଯଥା ଆଙ୍ଗୁସ ଗୋମାଂସ, କୁରୋବୁଟା ଘୁଷୁରୀ ମାଂସ ଏବଂ ଫ୍ରି-ରେଞ୍ଜ ଚିକେନରୁ ଉନ୍ନତ ମାନର ମାଂସ ମିଳୁଛି । ଆପଣ ବାଇସନ, ଓଷ୍ଟ୍ରିଚ୍, କୁମ୍ଭୀର ଏବଂ ଆହୁରି ଅନେକ ଗେମ୍ ମାଂସ ମଧ୍ୟ ପାଇପାରିବେ । ହଣ୍ଟିଂଟନ୍ ମାଂସ ମଧ୍ୟ ଶୁଖିଲା ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ, ଏକ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ମାଂସକୁ ଅଧିକ ତୀବ୍ର ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ ।
୪. ଏକ କଟ୍ ଆବଭ୍ ବୁଚର୍ ଦୋକାନ: ଏକ କଟ୍ ଆବଭ୍ ହେଉଛି ଏକ ଆଧୁନିକ କସାଇ ଦୋକାନ ଯାହା କାରିଗରୀ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଏ । କସାଇଙ୍କ ଦୋକାନ ଛୋଟ ଛୋଟ ପାରିବାରିକ ବ୍ୟବସାୟ ସହିତ କାମ କରେ ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ପଶୁମାନଙ୍କୁ ନୈତିକ ଏବଂ ପରିବେଶଗତ ଭାବରେ ପାଳନ କରେ | ଏ କଟ୍ ଆବଭ୍ ରେ ୱାଗ୍ୟୁ ଗୋମାଂସ, ବର୍କଶାୟାର ଘୁଷୁରୀ ମାଂସ, ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡର ମେଣ୍ଢା ଏବଂ ଆହୁରି ଅନେକ ମାଂସ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥାଏ । ଆପଣ ଏଠାରେ ଘରେ ତିଆରି ସସେଜ, ପିଇ, ଟେରିନ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ କିଣିପାରିବେ ।
୫. ଗ୍ୱେନ୍ ବୁଚର୍ ସପ୍ ଆଣ୍ଡ ୍ ରେସ୍ତୋରାଁ: ଗ୍ୱେନ୍ ହେଉଛି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସେଫ୍ କର୍ଟିସ୍ ଷ୍ଟୋନ୍ ଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଏକ ସୁନ୍ଦର କସାଇ ଦୋକାନ ଏବଂ ରେସ୍ତୋରାଁ । ଆମେରିକା, ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ ଓ ୟୁରୋପରୁ ଆମଦାନୀ ହେଉଥିବା ସର୍ବୋଚ୍ଚ ମାନର ମାଂସ ଏହି କସାଇ ଦୋକାନରେ ଉପଲବ୍ଧ ହେଉଛି। ଆପଣ ଉଭୟ ସତେଜ ଏବଂ ବୟସ୍କ ମାଂସ ସହିତ ହାମ୍, ସଲାମି, ପାଟେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ କିଣିପାରିବେ । ଏହି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ କୋଇଲା ଗ୍ରିଲ୍ଡ ମାଂସ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ସହିତ ଦୈନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ମେନୁ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ ।
