ପ୍ୟାରିସରେ ଶ୍ରେଷ୍ଠ କସାଇ ଦୋକାନର ଶୀର୍ଷ ତାଲିକା
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ୟାରିସରେ ଉଚ୍ଚ ମାନର ମାଂସ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଚୟନ କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ବିକଳ୍ପ ଅଛି । ଯଦି ଆପଣ କିଛି ଗୋମାଂସ, ଘୁଷୁରି ମାଂସ, ଚିକେନ, ମେଣ୍ଢା କିମ୍ବା ଏପରିକି ବିଦେଶୀ ମାଂସ କିଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ସିଧାସଳଖ ଏକ କସାଇ ପାଇପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବଜେଟ୍ ଅନୁଯାୟୀ ଉପଯୁକ୍ତ । ଏଠାରେ ପ୍ୟାରିସର କିଛି ଶ୍ରେଷ୍ଠ କସାଇ ଦୋକାନ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଜାଣିବା ଉଚିତ୍ |
Boucherie Moderne
ଏହି ମେଟ୍ଜ ସିଧା ମେଟ୍ରୋ ନେସନ ନିକଟରେ ୧୧ତମ ଆର୍ରୋନଡିସନରେ ଅବସ୍ଥିତ । ଏହା ଏକ ଯୁବ ଏବଂ ଗତିଶୀଳ ଦଳ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୋଇଥାଏ ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ କଟଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅଧିକ ମୂଳ ମାଂସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପକ ମାଂସ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ । ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ମାଂସ, ଫୋଇ ଗ୍ରାସ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ମଧ୍ୟ ପାଇପାରିବେ । ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ | କର୍ମଚାରୀମାନେ ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସହାୟକ ଅଟନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ମାଂସ କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇପାରିବେ |
Pierre Oteiza
ସେଣ୍ଟ-ମିସେଲ ମେଟ୍ରୋ ଷ୍ଟେସନ ନିକଟରେ ଥିବା ପଞ୍ଚମ ଆରୋନଡିଜମେଣ୍ଟରେ ଏହି ପନିର ଦୋକାନ ଓ କସାଇଙ୍କ ଦୋକାନ ରହିଛି। ଏହା ବାସ୍କ ଭୂମିର ଉତ୍ପାଦ ଯଥା ହାମ୍, ସସେଜ, ପନିର ଏବଂ ପି ଆଣ୍ଡ ୍ ଆସର୍କ୍ ରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ; ଟି ଏବଂ ଇକ୍ୟୁଟ୍;। ଏହି ମାଂସ ସ୍ଥାନୀୟ କୃଷକମାନଙ୍କଠାରୁ ଆସିଥାଏ ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କ ପଶୁମାନଙ୍କୁ ସମ୍ମାନ ଏବଂ ଯତ୍ନ ସହିତ ପାଳନ କରନ୍ତି | କଞ୍ଚା କ୍ଷୀରରୁ ପନିର ତିଆରି କରାଯାଇ ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁମ୍ଫାରେ ପୁରୁଣା ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଦୋକାନରେ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରୁ ମଦ, ସିଡର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ମଧ୍ୟ ବିକ୍ରି ହୋଇଥାଏ। ଏହି ସେବା ଉଷୁମ ଏବଂ ସତର୍କ, ଏବଂ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ କିଛି ନମୁନାର ସ୍ୱାଦ ଚାଖିପାରିବେ।
BIDOCHE
ଏହି କସାଇ ଦୋକାନ ଏବଂ ଷ୍ଟେକ୍ ହାଉସ୍ ୟୁ ଆଣ୍ଡ ୍ ଇକ୍ୟୁଟ୍ ନିକଟରେ ୧୧ତମ ଆର୍ନଡିଜମେଣ୍ଟରେ ଅବସ୍ଥିତ; ପବ୍ଲିକ୍ ସବ୍ୱେ ଷ୍ଟେସନ। ଏହା ଏକ ଆଧୁନିକ ଏବଂ ଟ୍ରେଣ୍ଡି ସ୍ଥାନ ଯାହା ଏକ କସାଇର ଲାଇନ, ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ଏକ ବାରକୁ ମିଶାଇଥାଏ । ଆପଣ କିଛି ମାଂସ କିଣି ଘରକୁ ନେଇ ପାରିବେ କିମ୍ବା କୋଇଲା ଗ୍ରିଲରେ ରୋଷେଇ କରି ସେହି ସ୍ଥାନରେ ଖାଇପାରିବେ । ନିରନ୍ତର କୃଷି ଅଭ୍ୟାସ କରୁଥିବା ଫ୍ରାନ୍ସ ଫାର୍ମରୁ ମାଂସକୁ ସତର୍କତାର ସହ ଚୟନ କରାଯାଏ । ଋତୁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଉପଲବ୍ଧତା ଅନୁଯାୟୀ ମେନୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ । ଦର ଟିକେ ଅଧିକ, କିନ୍ତୁ ଗୁଣବତ୍ତା ମୂଲ୍ୟବାନ ଅଟେ ।
Jacky Gaudin
ଏହି କସାଇଙ୍କ ଦୋକାନ ଏବଂ ଚାର୍କୁଟରି ମଣ୍ଟମାର୍ଟେ ମେଟ୍ରୋ ଷ୍ଟେସନ ନିକଟରେ ୧୮ତମ ଆର୍ରୋନଡିସନରେ ଅବସ୍ଥିତ । ଏହା ଏକ ପାରିବାରିକ ବ୍ୟବସାୟ ଯାହା ୧୯୭୬ ମସିହାରୁ ଚାଲିଆସୁଛି । ଏଥିରେ ଗୋମାଂସ, ଭିଲ, ମେଣ୍ଢା, ଘୁଷୁରି ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା ଓ ଖେଳ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଂସ ମିଳେ। ଆପଣ କିଛି ଘରୋଇ ସସେଜ, ଟେରିନ, ରିଲେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ାନ୍ୟ ବିଶେଷତା ମଧ୍ୟ ପାଇପାରିବେ । ମାଂସ କୋମଳ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଅଂଶଗୁଡିକ ଉଦାର ଅଟେ | କର୍ମଚାରୀମାନେ ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ଅଟନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ମାଂସ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଟିପ୍ସ ଦେଇପାରିବେ |
La Baraka Boucherie Halal
ସବ୍ୱେ କ୍ୟାଡେଟ୍ମାନଙ୍କ ନିକଟରେ ନବମ ଆର୍ନଡିଜ୍ରେ ଏହି କସାଇ ଦୋକାନ ଅବସ୍ଥିତ । ଏହା ଏକ ହଲାଲ କସାଇଙ୍କ ଦୋକାନ ଯାହା ଇସଲାମିକ ଆଇନ ଅନୁଯାୟୀ ହତ୍ୟା କରାଯାଇଥିବା ପଶୁମାନଙ୍କଠାରୁ ମାଂସ ବିକ୍ରି କରେ । ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଗୋମାଂସ, ମେଣ୍ଢା, ଚିକେନ, ଟର୍କି ଏବଂ ଭିଲ ମିଳିବ । ଉତ୍ତର ଆଫ୍ରିକା ଏବଂ ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟରୁ ଆପଣ କିଛି ମସଲା, ସସ୍, କୁସ୍କସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟ ପାଇପାରିବେ । ମାଂସ ସତେଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ସୁଲଭ । କର୍ମଚାରୀମାନେ ନମ୍ର ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଅଟନ୍ତି ।
Boucherie Bourdin
ଲାମାର୍କ-କାଉଲେନକୋର୍ଟ ମେଟ୍ରୋ ଷ୍ଟେସନ ନିକଟରେ ୧୮ତମ ଆରୋଣ୍ଡିରେ ଏହି କସାଇ ଦୋକାନ ଓ ମାଂସ ଦୋକାନ ଅବସ୍ଥିତ । ଏହା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ କସାଇ ଦୋକାନ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଚାରଣଭୂମିରେ ପାଳିତ ପଶୁଙ୍କ ମାଂସ ବିକ୍ରି କରିଥାଏ । ଆପଣ କିଛି ଗୋମାଂସ ପାଇପାରିବେ,
