સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં શ્રેષ્ઠ બુચર શોપ્સ

જો તમે સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માંસ અને વ્યાવસાયિક કસાઈ સેવા શોધી રહ્યા છો, તો તમે પસંદગી માટે બગડી જશો. આ શહેરમાં જૂના જમાનાના કેટલાક અદ્ભુત કસાઈઓ વસે છે, જે ગ્રાઉન્ડ બીફ અને ચિકન જાંઘથી માંડીને જાપાનીઝ વાગ્યુ સ્ટીક્સ અને મીઠી ચોપ્સ સુધીની તમામ વસ્તુઓ ઓફર કરે છે. સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં શોધવા માટે અહીં કેટલીક શ્રેષ્ઠ કસાઈની દુકાનો છે.

1. નિકુ સ્ટીકહાઉસ દ્વારા કસાઇની દુકાન
નિકુ સ્ટીકહાઉસની કસાઈની દુકાન સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડી વિસ્તારમાં ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા માંસ અને સૌથી વ્યાવસાયિક કસાઈ સેવા પ્રદાન કરે છે. નિકુ સ્ટીકહાઉસની કસાઈની દુકાન સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં એકમાત્ર પ્રમાણિત કોબે બીફ વેપારી અને એ૫ વાગ્યુ ગૌમાંસનો વિશિષ્ટ સપ્લાયર છે. કસાઈની દુકાનમાં એંગસ, કુરોબુતા, ઘેટાંનું માંસ અને મરઘાં જેવા અન્ય માંસ તેમજ પસંદગીનું ચીઝ, વાઇન અને અન્ય વાનગીઓ પણ આપવામાં આવે છે. કસાઈની દુકાન ડિઝાઇન ડિસ્ટ્રિક્ટમાં ડિવિઝન સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને મંગળવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લી રહે છે.

2. એવેડાનોનું માંસ
એવેડાનોનું માંસ એ કસાઈની દુકાન છે જેનું એક મિશન છે: લોકો અને તેઓ જે માંસ ખાય છે તેની વચ્ચેના જોડાણને પુનર્સ્થાપિત કરવું. એવેડાનોનું માંસ માત્ર ઘાસ-ફીડ, એન્ટિબાયોટિક-મુક્ત, હોર્મોન-મુક્ત, ચરાણ અને નાના ખેતરો અને ખેતરોમાંથી સ્થાનિક માંસનું વેચાણ કરે છે. કસાઈની દુકાનમાં ઓર્ગેનિક શાકભાજી, બારીક ચીઝ, ચાર્કુટેરી અને ઘરે બનાવેલા માંસની નાની પસંદગી પણ આપવામાં આવે છે.એવેડાનોની મીટ્સ બર્નાલ હાઇટ્સ પાડોશમાં કોર્ટલેન્ડ એવન્યુ પર સ્થિત છે અને સોમવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લી રહે છે.

Advertising

3. ગોઝુ
ગોઝુ એક એવી રેસ્ટોરાં છે જે વાગ્યુ બીફમાં નિષ્ણાત છે, જેને ગ્રીલિંગ, સ્મોકિંગ, સ્ટ્યૂઇંગ અને રોસ્ટિંગ સહિત વિવિધ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ગોઝુ એક કસાઈની દુકાન પણ પ્રદાન કરે છે જે છીનવી લેવા માટે લક્ઝરી વાગ્યુ સ્ટીક્સ વેચે છે. કસાઈની દુકાનમાં 40 ડોલરમાં પાંચ પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ, 65 ડોલરમાં મિયાઝાકી પટ્ટીઓના ચાર ઔંસ, અથવા 190 ડોલરમાં કોબે રિબી, 600 ડોલરમાં એક મોટા વાગ્યુ બોક્સ સુધી પહોંચે છે. ઓનલાઇન ઓર્ડરિંગ ટોક દ્વારા કરવામાં આવે છે. ગોઝુ ફાઇનાન્સિયલ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં સ્પીયર સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને મંગળવારથી શનિવાર સુધી ખુલ્લું રહે છે.

4. મરિના મીટ્સ
મરિના મીટ્સ એ મરિના જિલ્લામાં જૂની રીતની કસાઈની દુકાન છે, જે 1986થી ચાલી આવે છે. મરિના મીટ્સ માંસ માંસ, માંસ, વાછરડા, વેનિસન અને મરઘાં સહિત વિવિધ પ્રકારના માંસ પૂરા પાડે છે. મરિના મીટ્સ તેના હોમમેઇડ સોસેજ, પાઈ, મેરિનેડ્સ અને મસાલા માટે પણ જાણીતી છે. મરિના મીટ્સ ચેસ્ટનટ સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને સોમવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લું રહે છે.

5. શહેરનું નાનું બજાર
લિટલ સિટી માર્કેટ એ નોર્થ બીચ પાડોશમાં આવેલી જૂની રીતની કસાઈની દુકાન છે, જે 1941થી ચાલી આવે છે. લિટલ સિટી માર્કેટ તેના સોસેજ માટે જાણીતું છે, જે 30 થી વધુ જાતોમાં આવે છે. લિટલ સિટી માર્કેટ પણ ગુઆન્સિયલ અને મીટબોલ્સ બનાવે છે અને સંપૂર્ણ કસાઈ કાઉન્ટર ઓફર કરે છે. લિટલ સિટી માર્કેટ સ્ટોકટન સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને સોમવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લું રહે છે.

6. બ્રાયન્સ ગ્રોસરી
બ્રાયન્સ ક્વોલિટી મીટ્સ એ લોરેલ વિલેજમાં બ્રાયન્સ ગ્રોસરીની એસ્કોર્ટ છે, જે ચાહક વર્ગ સાથેનું ફૂડ માર્કેટ છે. બ્રાયન્સ ક્વોલિટી મીટ્સની સ્થાપના 1963માં કરવામાં આવી હતી અને તે હજુ પણ પ્રીમિયમ ડ્રાય-એજ ફ્લેનેરી બીફનું વેચાણ કરતો પારિવારિક વ્યવસાય છે. બ્રાયન્સ ક્વોલિટી મીટમાં ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંનું માંસ, વીલ અને પોલ્ટ્રી જેવા અન્ય માંસ તેમજ સીફૂડ, ચીઝ અને નાજુક માંસ પણ આપવામાં આવે છે. બ્રાયન્સ ક્વોલિટી મીટ કેલિફોર્નિયા સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને સોમવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લું રહે છે.

7. એલેક્ઝાન્ડરનું સ્ટીકહાઉસ
એલેક્ઝાંડરનું સ્ટીકહાઉસ એક અપસ્કેલ સ્ટીકહાઉસ છે જે તેના વૈભવી જાપાની માંસ માટે જાણીતું છે. એલેક્ઝાંડરના સ્ટીકહાઉસે એક કસાઈની દુકાન પણ ખોલી છે જે જાડા વાગ્યુ ટુકડાઓ પ્રદાન કરે છે. મોટા ગ્રીલ પેકેજમાં બે રિબી, બે ટી-બોન્સ, ચિકન વિંગ્સ અને શાકભાજીની બાજુની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે વ્યક્તિગત બર્ગર કિટ તાજી ગ્રાઉન્ડ વાગ્યુ અને તમામ સામગ્રી સાથે આવે છે. એલેક્ઝાંડરનું સ્ટીકહાઉસ સોમાના પડોશમાં બ્રાનાન સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને સોમવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લું રહે છે.

8. ઓલિવિયરની બુચરી
ઓલિવિયરની બુચરી એ ડોગપેચ જિલ્લામાં આવેલી ફ્રેન્ચ કસાઇની દુકાન છે, જેની સ્થાપના પેરિસના એક કુશળ કસાઈ ઓલિવિયર કોર્ડિયર દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ઓલિવિયરની બુચરી સ્થાનિક ખેતરો અને ખેતરોમાંથી કુદરતી, હોર્મોન-મુક્ત અને એન્ટિબાયોટિક-મુક્ત માંસનું જ વેચાણ કરે છે. ઓલિવિયરની બુચરીમાં સાજા થયેલા માંસ, હેમ્સ, પ્લેટેસ અને ટેરિનની પસંદગી કરવામાં આવે છે, તેમજ ઘરે બનાવેલા તૈયાર ભોજન જેવા કે બોઉફ બોર્ગુઇગ્નોન અને કોક ઓયુ વિનની પસંદગી કરવામાં આવે છે. ઓલિવિયરની બુચરી ઇલિનોઇસ સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને તે મંગળવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લી રહે છે.

9. ચરબીયુક્ત વાછરડું
ફેટી વાછરડી એ ફેરી બિલ્ડિંગ માર્કેટપ્લેસમાં કસાઈની દુકાન અને ચારકટેરી છે, જેની સ્થાપના ટેલર બોએટ્ટીચર અને ટોપોનિયા મિલર દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેઓ રાંધણ સંસ્થાન ઓફ અમેરિકાના બે સ્નાતકો હતા. ચરબીયુક્ત વાછરડું માત્ર હોર્મોન્સ અથવા એન્ટિબાયોટિક્સ વિના ટકાઉ રીતે ઉછેરવામાં આવેલા પ્રાણીઓના માંસનું વેચાણ કરે છે. ચરબીયુક્ત વાછરડું વિવિધ પ્રકારના સાજા થયેલા માંસ, હેમ, બેકન, પાઈ અને ટેરિન્સ તેમજ હોમમેઇડ સોસ, મસાલા અને સાઇડ ડિશ પણ ઓફર કરે છે. ફેટી વાછરડું એમ્બાર્કેડેરો સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને મંગળવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લું રહે છે.

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!

10. એગ્નેલો ફાર્મ્સ
એગ્નેલો ફાર્મ્સ પોટ્રેરો હિલ પડોશમાં આવેલી એક નવી કસાઈની દુકાન છે, જેની સ્થાપના ક્વિન્સ રેસ્ટોરાંના ભૂતપૂર્વ રસોઇયા નિક એગ્નેલો દ્વારા કરવામાં આવી હતી. એગ્નેલો ફાર્મ્સ માત્ર હોમાર્ેન્સ અથવા એન્ટિબાયોટિક્સ વિના, પેટલુમામાં તેના પોતાના ખેતરમાં ઉછેરવામાં આવેલા પ્રાણીઓના માંસનું વેચાણ કરે છે. એગ્નેલો ફાર્મ્સ ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંનું માંસ અને મરઘાં તેમજ ઘરે બનાવેલા સોસેજ અને બેકન પૂરા પાડે છે. એગ્નેલો ફાર્મ્સ 18મી સ્ટ્રીટ પર સ્થિત છે અને બુધવારથી રવિવાર સુધી ખુલ્લું રહે છે.

પરિણામ
સાન ફ્રાન્સિસ્કો માંસના વપરાશ અને પ્રક્રિયાનો સમૃદ્ધ ઇતિહાસ અને સંસ્કૃતિ સાથેનું એક શહેર છે. આ શહેર બે એરિયામાં કેટલીક શ્રેષ્ઠ કસાઈની દુકાનો પૂરી પાડે છે, જે તમામ સ્વાદ અને બજેટ માટે કંઈક ઓફર કરે છે. તમે સરળ બર્ગર અથવા ઉડાઉ વાગ્યુ સ્ટીક શોધી રહ્યા હોવ, તમને ખાતરી છે કે તમને એક કસાઈની દુકાન મળશે જે તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ છે.

 

Golden Gate Brücke von San Francisco in der Dämmerung.