Nga pūtia tino pai i Roma

Ehara a Roma i te taone toi anake, te hītori me te ahurea, engari he taone ahuareka. He rongonui te kai Itari mō ōna momo momo, te kounga me te ngahau, ā, ka tukuna e Roma ētahi o ngā mea tino pai me ngā motuhake. Ahakoa he tino pai koe ki te tī, te pizza, te tīhi, te reka rānei, ka kitea e koe tētahi mea hei ahuareka i ō hoa ngahau i Roma.

Engari me aha te mīti? He roa hoki te tikanga o Roma mo nga rīhi mīti i whakaaetia e te kai ngāwari, waikura hoki o nga kaiahuwhenua me nga hēpara. Whakaarohia ngā rīhi pēnei i te toteimbocca alla romana (he tapahi me te ham me te sage), coda alla vaccinara (oxtail in tomato sauce), abbacchio alla scottadito (grilled lamb) or porchetta rānei (roasted pork with otaota). Ko te tikanga, ki te whakarite i ēnei rīhi i te kāinga, kia ngahau rānei ki tētahi wāhanga mīti pai, e hiahiatia ana e koe he toa pai o te pūtia.

I Roma he maha nga pūtia e tuku ana i te mīti hou, tino kounga hoki, engari ko ētahi e tū mai ana. Anei tētahi rārangi o ētahi o nga toa pūtia tino pai i Roma kia tino toro atu koe.

Advertising

1. Te Toa Pūtia

He nui ake te Toa Pūtia i te toa pūtia noa iho, he wharekai me te pae hoki. Ki konei kāore e taea e koe te hoko mīti anake, engari kua whakaritea hāngai tonu ki runga i te pae. He ngāwari te ariā: ka kōwhiria e koe mai i te tīpakonga mīti kau, poaka, reme, pīkaokao rānei mai i ngā whenua taketake rerekē, ā, kua tunu, kua tunu rānei ki tō ngahau. Hei mahi i tēnei, ka taea e koe te raupapa i ngā rīhi taha pēnei i te parareka, te tamaiti, te manga rānei. A, ka taea hoki e koe te inu waina pai, te pia rānei.

Kai Via di Pietralata 135 te Toa Pūtia, i te raki o Roma. E tuwhera ana mai i te Mane ki te Rātapu mai i te 19:00 ki te 02:00, i te Paraire me te Hātarei tae noa ki te 04:00. He ngāwari noa iho nga utu, a, he māngere, he hou te hau takiwā. Mehemea kai roto koe i te wairua mo te steak, te tāhae rānei, he wāhi pai te Toa Pūtia ki te haere.

2. La Salumeria Roscioli

Ko La Salumeria Roscioli he pahekotanga o te salumeria, te mārire Itari, te wharekai me te pae waina. Ki konei e kore koe e kite i te mīti anake, engari ko ētahi atu motuhake Itari pēnei i te winika balsamic, ngā oriwa, ngā pū, ngā pū, te tī, te risotto, te hinu oriwa, te riwhi, ngā pepa tīpako, ngā tomatoes i te rā, te tomato sauce, ngā toi me te meke. Kei roto i te tīpakonga mīti ko te ham, te salami, te mortadella, te coppa, te pancetta me ētahi atu mea.

Kai te tata a La Salumeria Roscioli ki te tapawhā mākete o Campo de Fiori, ko tētahi o ngā mea tino pai i Roma. Kai te tuwhera mai i te Mane ki te Hātarei mai i te 09:00 ki te 22:30. Ka taea e koe te hoko, te kai rānei i konei. E tukuna ana e te wharekai he tīpakonga o nga kaiwhenua, te tī, te mīti me te tīhi i whakaritea ki nga mea hou. He ātaahua hoki te rārangi waina, neke atu i te 2800 ngā tapanga mai i Itari, puta noa i te ao.

3. Macelleria Catena

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!

Ko Macelleria Catena tētahi toa tūturu o te pūtia i te takiwā o Testaccio, ko tētahi o ngā mea tino tūturu, hauora hoki i Roma. Ki konei ka kitea e koe te reme nuinga, he tikanga noa iho no te kai Rōmana. I puta mai te reme i Abruzzo, a, ka tīpakohia e ai ki te paearu tino kounga. He rerekē nga tapahi o te toa o te pūtia, pēnei i te waewae, te pakihiwi, te rara, te topetope rānei. Anō hoki, ka taea hoki e koe te hoko ētahi atu momo mīti pēnei i te mīti kau, te poaka, te pīkaokao rānei i konei.

Kai te tuwhera a Macelleria Catena mai i te Mane ki te Hātarei mai i te 07:00 ki te 14:00, mai i te 17:00 ki te 20:00. He tika nga utu, a, he rata, he mātau te ratonga. Mehemea kai te kimi reme pai koe, ko Macelleria Catena tētahi o ngā kōwhiringa tino pai i Roma.

4. Macelleria Alessandro Cardelli

Ko Macelleria Alessandro Cardelli tētahi atu toa tūturu o te pūtia i Roma, e noho ana i te takiwā o San Giovanni. Ki konei ka kitea e koe he maha nga mīti, pēnei i te mīti kau, te poaka, te reme, te pīkaokao, te pīkaokao, te turkey, te rāpeti rānei. I puta mai te mīti i Itari, a, ka hoatu houtia i ia rā. E tukuna ana hoki e te toa o te pūtia he mīti kare kāinga, pēnei i te salsiccia, te piccante, te kotechino rānei. Anō hoki, ka taea hoki e koe te hoko tīhi, hēki, mīere, tāmi rānei i konei.

Kei te tuwhera a Macelleria Alessandro Cardelli mai i te Mane ki te Hātarei mai i te 08:00 ki te 13:30, mai i te 16:30 ki te 20:00. He tika nga utu, a, he tiketike te kounga. Ko te toa o te pūtia he umanga whānau kua tīari mo te neke atu i te 50 tau. Mēnā kei te kimi koe i te toa o te pūtia me te hītori me te wheako, he kōwhiringa tino nui a Macelleria Alessandro Cardelli.

Der Tiber Fluss und der Petersdom in der Dämmerung.