Rārangi runga o ngā pūtia tino pai i Hanover

Mehemea kai te kimi koe i te toa pai o te pūtia i Hanover, ka pahuatia koe mo te kōwhiringa. E tukuna ana e te taone he maha nga toa pūtia e tū mai ana mo to rātau kounga, hou me nga momo momo. Ahakoa kai roto koe i te wairua mo te bratwurst manawa, he steak juicy, he tino pai rānei, e whakaū ana koe ki te kimi i te wāhitau tika i konei. I tēnei pou rangitaki, ka whakaaturia e mātou tā mātou rārangi matua o ngā pūtia tino pai i Hanover kia tino whakamātauria e koe.

1. Metzgerei Müller
Ko te toa a Müller butcher he umanga whānau kua tīari mo te neke atu i te 100 tau. I konei, kai te mahia tonutia te parekura me te tukanga tūturu, e kitea ana i roto i te tino kounga me te ngahau o te mīti. E tukuna ana e te toa o te pūtia Müller he whānui nga hua mīti me ngā hua mīti e hangaia houtia ana i ia rā. Ko te tino kaingākau ko nga taonga ate kāinga, ko nga taonga karihi me nga mīti kau ngāwari. Ko te toa o te pūtia ko Müller e āpiti ana i te hiranga nui ki te tāne kararehe ā-rohe, momo hoki, ā, ka whiwhi noa iho i tana mīti i nga pāmu paetata.

2. Fleischerei Sira
He toa hou, he auaha hoki te toa o te pūtia i roto i te mīti kau maroke. Ko te tikanga o tēnei, i muri iho i te patunga, ka pakeke te mīti kau i te hau mo nga wiki maha, kia tino ngāwari ai, kia ngāwari hoki. He rerekē nga waeine o te māoa me te tapahi ka taea e koe te kōwhiri e ai ki to tāwhara. Ka kitea hoki e koe he tīpakonga o te charcuterie pai, nga tamariki me nga kai reri, ko ērā katoa e hangaia ana i roto i te whare.

Advertising

3. Te toa o Pūtia, o Weber
He toa iti, engari he toa pūtia te toa o te pūtia, e tohu ana i roto i nga hua ham me te kauruki. Ki konei ka taea e koe te kōwhiri mai i ngā momo rerekē e 50, i mahia katoatia e ai ki ngā tohutohu tawhito me ngā mea kakara māori. Kai te kauruki tonu te toa o te pūtia o Weber i tana ake mīti ki runga i te rākau pī, e whakarato ana i tētahi aroma kāore e taea te noho. Ahakoa ko te ham Ngahere Pango, ko Tyrolean bacon, ko te ham haramono rānei, ki konei ka kitea e koe tētahi mea mo ia ngahau.

4. Fleischerei Meyer
Ko Fleischerei Meyer tētahi toa pūtia waro i whakatapua ki te whakapaunga mīti waro, pūmau hoki. Ko Fleischerei Meyer anake e tuku ana i te mīti waro e puta mai ana i te tāne kararehe whakahaere, whai mana hoki. E wātea ana te mīti i te rongoā paturopi, i nga taiaki me te pūkaha iranga, ā, ka tukatukatia. I tua atu i ngā hua mīti tauhira me ngā hua mīti, ka tukuna hoki e Fleischerei Meyer ngā whiringa kaimanga me ngā whiringa vegan i hangaia mai i te soy, i te seitan, i te lupins rānei.

5. Te toa o Pūtia Keller
Ko Metzgerei Keller tētahi toa pūtia ao whānui e tuku ana i tētahi haerenga tohu i te ao. I tua atu i te mīti me ngā motuhake mīti a Tiamana, ka tukuna hoki e te toa o Keller butcher ngā hua hāngai ka uaua ki a koe te kimi. Ahakoa he reme no Aotearoa, he rua mai i Kānata, i kangaroo rānei mai i Ahitereiria, i konei ka taea e koe te raweke i to mākoha. E tukuna ana hoki e te toa o te pūtia Keller he whānui nga mea kakara, nga sauces me ngā rīhi taha e tino tika ana me nga momo mīti rerekē.

Hannoveraner Schloß bei Tag.