በኒው ዮርክ የሚገኙ ምርጥ ሰዎች

ኒው ዮርክ በልዩ ልዩ የምግብ ልዩነት የምትታወቅ ከተማ ናት። ከፒሳ እስከ ባጌል ድረስ ለሁሉም የሚሆን ነገር አለ። ስጋ አፍቃሪዎችስ? እርስዎ ምርጥ ስቴክ, በርገር, sasages ወይም BBQ የት ማግኘት ይችላሉ? ደስ የሚለው ነገር፣ ኒው ዮርክ በአካባቢው ከሚገኙ የእርሻ ቦታዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ሥጋ የሚያቀርቡ ግሩም የገበሬ ሱቆችም መኖሪያ ናት። ጭማቂ ያለው ሪብሌም ይሁን በቤት ውስጥ የተሠራ ብራትወርስት አሊያም ለየት ያለ መርዝ የምትፈልግ ከሆነ በኒው ዮርክ ከሚገኙት ምርጥ የከርሰ መሬት ሱቆች መካከል አንዳንዶቹ ከዚህ በታች ቀርበዋል።

- ሐቀኛ ቾፕስ ቡቸሪ NYC ውስጥ የሰብአዊ እና ኦርጋኒክ ቅባት መሸጫ ሱቅ... የሃላል ዶሮ፣ የበሬና የበግ ጠቦት በእጅ በመቁረጥ ረገድ የተካኑ ናቸው። በተጨማሪም ከእርሻ ቦታዎች ትኩስ ወተትና እንቁላል፣ ከሆት ዳቦ ኩሽና ጣፋጭ ዳቦ፣ በቤት ውስጥ የተሠራ ቺሊና በእጅ የታሸገ ስጎ ያቀርባሉ። ማርክ እና ቲም ፎረስተር አብረው ወደ ንግዱ እንዴት መግባት እንደሚችሉ ተምረዋል (ኋለኛው ፍላጎቱን ለማሳደድ ሲል የገንዘብ ሙያውን አቆመ።) ከፍተኛ ጥራት ያለው የአሳማ, የበሬ, የበግ እና የዶሮ እዚህ ይጠብቁ. አድራሻ 319 E 9th St, New York, NY, 10003

- ኦ ኦቶማኔሊ > ወንዶች የስጋ ገበያ ስቴክ፣ ቤት ሰራሽ ስጎና የጨዋታ ስጋ የሚሸጥ አስቂኝ የድሮ ክህሎት ያለው የጣሊያን የግጦሽ ሱቅ። ከ1900 ጀምሮ በንግድ ሥራ ላይ የተሰማሩ ሲሆን እንደ ሮበርት ደ ኒሮ ፣ አል ፓሲኖ እና ማርቲን ስኮርሴስ ያሉ ታዋቂ ሰዎች ታማኝ ደንበኞች አሏቸው ። በደረቁ የበሬ እርጀታቸው የታወቁ ናቸው፤ ይህ ደግሞ ሥጋው ይበልጥ ጣዕም እንዲኖረውና በቀላሉ ሊበላሽ የሚችል እንዲሆን ያደርጋል። በተጨማሪም እንደ አዞ፣ ሰጎን ወይም ካንጋሮ ላሉ ለየት ያሉ ሥጋዎች ልዩ ትእዛዝ መስጠት ትችላለህ። አድራሻ 285 Bleecker St, ኒው ዮርክ, NY, 10014

Advertising

- የስጋ መንጠቆ- ይህ የገበሬ ሱቅ ከትናንሽ የአካባቢ እርሻዎች ሙሉ እንስሳትን የሚያመጣ ሲሆን በምርምራቸው፣ በጉዟቸውና ከዓለም አቀፍ አርበኞች በሚጎበኙበት ጊዜ የተማሯቸውን አዳዲስ ተቆራጮች በማስተዋወቅ ይታወቃል። ስጎው ከቀይ ወይን ጠጅና ከሮዝሜሪ አንስቶ እስከ ኩጋር ስጎ (አሳማ፣ ባቄላ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ የአኩሪ ስጎ፣ ቡናማ ስኳር፣ የፈንገስ ቅንጣቶች) ድረስ የተለያዩ ናቸው። በተጨማሪም ለጾታ ግንኙነት የተለየ ስቴክ የተባለ የፍሊንትስቶኒያ አጥንት ኢን ሲሎኢን ውፍረቱ ሁለት ሴንቲ ሜትር ተቆርጦ ማግኘት ትችላለህ። አድራሻ 397 ግራሃም Ave., Williamsburg; 718-609-9300

- የሎበል ጠቅላይ ስጋቶች ይህ ዝነኛ የእርጭ ሱቅ ለስድስት አሥርተ ዓመታት ከፍተኛውን ክፍል ሲያገለግል የቆየ ሲሆን እንደ ዎፒ ጎልድበርግ ፣ ካልቪን ክላይን እና ሃሪሰን ፎርድ ያሉ ዝነኛ ሰዎችን ውድ ስቴክ ይማርካቸዋል ። እነዚህ ሰዎች የእጅ ሙያቸውን ፍጹም ያደረጉ አምስት ትውልድ የዘረፋ ሰዎች ቤተሰብ ናቸው ። ቢያንስ ለአራት ሳምንታት በደረቅ ዕድሜ ላይ የሚገኘውን የዩ ኤስ ዲ ኤ ፕራይም የበሬ ሥጋ ብቻ ያቀርባሉ። በተጨማሪም በኢንተርኔት አማካኝነት ሥጋህን ወደ ቤትህ ማድረስ ትችላለህ። አድራሻ 1096 ማዲሰን Ave., የላይኛው ኢስት ሳይድ; 212-737-1372

- ጃፓን ፕሪሚየም በሬ በኖሆ የሚገኘው ይህ የቡቲክ የከርሰ መቁረጫ ሱቅ በኒው ዮርክ የጃፓን የበሬ ሥጋ ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነገር ነው። ግድግዳዎቹ በግራፍና በግድግዳ ተሸፍነዋል። (ቀጣዩ በር 57 ግሬት ጆንስ, የባስኪት የመጨረሻ ስቱዲዮ ነው.) በውስጧ ሁሉም ነገር የተንደላቀቀ ነው። በሥጋው መከለያ ውስጥ በንጽህና የተሞሉ ስጋዎች በስብ የተሞሉ ከመሆናቸው የተነሳ በበረዶ የተሸፈኑ ይመስላሉ። በ 2009 የተከፈቱት ሱቁ ከውጭ የገቡ የጃፓን A5 ሚያዛኪ ዋጊዩ እና ዋሹጉዩ መስቀል ን ያቀርባል, የጃፓን ጥቁር ዋጊዩ እና አሜሪካን አንጉስ መካከል ከ ኦሪገን. አድራሻ 59 Great Jones St.; 212-260-2333

ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ጥሩ ሥጋ ለማግኘት ስትሞከር በኒው ዮርክ ከሚገኙ ከእነዚህ የእርሾ ሱቆች መካከል አንዱን ጎብኝተህ ባለሙያዎቹ እንዲመክሩህ ፍቀድለት። ተስፋ አትቆርጥም!

 

New York lustaufname mit dem Cetral Park in der Mitte.

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!