Ngā Toa Pūtia Tino Pai i San Francisco

Mēnā kei te kimi koe i te ratonga mīti tino kounga me te ratonga pūtia ngaio i San Francisco, ka pahuatia koe hei kōwhiringa. Ko te taone te kāinga ki ētahi pūtia tahito tino ātaahua, e whakahere ana i ngā mea katoa mai i te mīti kau whenua me ngā huha pīkaokao ki ngā steaks Hapanihi me ngā topetope reka. Anei ētahi o nga toa pūtia tino pai hai kite i San Francisco.

1. Te Toa Pūtia na Niku Steakhouse
Ko te toa pūtia o Niku Steakhouse e tuku ana i ngā mīti tino kounga me te ratonga pūtia tino ngaio i te Horahanga o San Francisco Bay. Ko te toa pūtia o Niku Steakhouse anake te kaihokohoko mīti kau o Kobe i San Francisco me te kaiwhakarato tāuke o te mīti kau a A5 Wagyu. E tukuna ana hoki e te toa o te pūtia ētahi atu mīti pēnei i a Angus, i Kurobuta, i te reme me te pīkaokao, tae atu ki te tīpakonga tīhi, te waina me ētahi atu mahi. Kai runga te toa pūtia i te Tiriti Wehenga i te Takiwā Hoahoa, ā, e tuwhera ana i te Tūrei puta noa i te Rātapu.

2. Ngā Meats a Avedano
Ko te Meats a Avedano he toa pūtia me te mahi: hei whakaora i te tūhononga i waenganui i te iwi me te mīti e kainga ana e rātau. Ko ngā Meats a Avedano anake e hoko ana i te pātītī, i te kore rongoā paturopi, i te kore taiaki, i te grazing, me te mīti paetata mai i nga pāmu iti me nga kīngi. E tukuna ana hoki e te toa pūtia he tīpakonga iti o nga manga waro, he tīhi pai, he mīti me ngā mīti kāinga. Kei runga anō i te Ara o Cortland i te wāhi noho o Bernal Heights, ā, kei te tuwhera i te Mane puta noa i te Rātapu.

Advertising

3. Gozu
He wharekai a Gozu e tohu ana i roto i te mīti kau o Wagyu, kua rite nei ki nga huarahi maha, tae atu ki te tunu tunu, te kai paipa, te pupuhi, me te tunu. E tuku ana hoki a Gozu i tētahi toa pūtia e hoko ana i nga steaks whai rawa o Wagyu hai tango atu. E rima pāuna te mīti kau whenua e tukuna ana e te toa pūtia mo te $40, e whā ngā auau o ngā tīhore Miyazaki mō te $65, te ribeye rānei o Kobe mō te $190, te huarahi katoa ki tētahi pouaka Wagyu nui mō te $600. Ka mahia te raupapa tuihono mā te Tock. Kai runga a Gozu i te Tiriti Spear i te Takiwā Pūtea, ā, kai te tuwhera i te Tūrei puta noa i te Hātarei.

4. Marina Meats
Ko Marina Meats tētahi toa pūtia tahito i te takiwā o Marina mai i te tau kotahi mano e waru tekau mā rua. E tukuna ana e Marina Meats he whānui nga mīti, tae atu ki te mīti kau, te poaka, te reme, te veal, te venison me te pīkaokao. E mōhiotia ana hoki a Marina Meats mo ōna kākano kāinga, he porohita, he marinades me nga mea kakara. Kai te Tiriti o Chestnut a Marina Meats, a, kai te tūwhera te Mane puta noa i te Rātapu.

5. Mākete Taone Iti
Ko te Mākete Taone Iti he toa pūtia tahito i te taha o te One ki te Raki, mai i te tau kotahi rau e waru tekau mā rua. E tino mōhiotia ana te Mākete Taone Iti mō ōna tōtiti, e haere mai ana i roto i ngā momo neke atu i te 30. Ka hangaia hoki e te Mākete Taone Iti he pōro me ngā pōro mīti, ā, ka tukuna he kaitatau pūtia katoa. Kei te Tiriti o Stockton, ā, kei te tuwhera te Mane puta noa i te Rātapu.

6. Te Grocery a Bryan
Ko te Meats Kounga o Bryan te kaikawe ki te Grocery a Bryan i te Kāinga o Laurel, he mākete kai whai pūtake tino pai. I whakatūria nga Meats Kounga o Bryan i te tau kotahi mano, a, he umanga whānau tonu e hoko ana i te mīti kau maroke. E tukuna ana hoki e nga Meats Kounga o Bryan ētahi atu mīti pēnei i te poaka, te reme, te veal me te pīkaokao, tae atu ki te kaimoana, te tīhi me te mārire. Kai te Tiriti o California nga Meats Kounga o Bryan, ā, kai te tuwhera i te Mane puta noa i te Rātapu.

7. Te Whare Wānanga o Arehanera
Ko te whare o Arehanera he whare tauine e mōhiotia ana mo tana mīti kau Hapanihi whai hua. Kua whakatuwheratia hoki e te Whare Wānanga o Arehanera he toa pūtia e tuku ana i ngā poro Wagyu mātotoru. Kei roto i te mōkī tunu tunu nui e rua ngā ribeyes, e rua ngā t-bones, ngā parirau pīkaokao, me ngā rīhi taha huawhenua, i te wā e haere mai ana ngā kete burger takitahi me te whenua hou o Wagyu me ngā mea katoa. Kai runga i brannan Street te Whare Wānanga o Arehanera i te wāhi noho o SoMa, ā, e tuwhera ana i te Mane puta noa i te Rātapu.

8. Pūtia o Olivier
He toa pūtia Wīwī te Butchery o Olivier i te takiwā o Dogpatch i whakatūria e Olivier Cordier, he pūtia matua no Parihi. Ko te Butchery o Olivier e hoko ana i te mīti māori anake, taiaki,kore taiaki, ārai rongoā hoki mai i ngā pāmu paetata me ngā kīngi. E tuku ana hoki te Butchery a Olivier i tētahi tīpakonga mīti kare, he hams, he pâtés me ngā terrines, tae atu ki ngā kai reri kāinga pēnei i te boeuf bourguignon me te coq au vin. Kai Illinois Street te Pūtia o Olivier, ā, kai te tuwhera i te Tūrei puta noa i te Rātapu.

9. Kua Fatted Calf
He toa pūtia a Calf, he charcuterie i roto i te Mākete Whare o Ferry i whakatūria e Taylor Boetticher me Toponia Miller, e rua nga mātauranga o te Whare Wānanga o Amerika. Ko te Calf hinu anake e hoko mīti ana i nga kararehe kua whakaarahia i runga i te āhua pūmau, kaore he taiaki, he rongoā paturopi rānei. E tukuna ana hoki e Calf hinu he maha nga mīti kare, he ham, he pēke, he porohita, he rrines, tae atu ki ngā sauces kāinga, ngā hua me ngā rīhi taha. Kai runga i te Tiriti o Embarcadero a Calf, a, kai te tuwhera i te Tūrei puta noa i te Rātapu.

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!

10. Ngā Pāmu Agnello
He toa pūtia hou a Agnello Farms i te wāhi noho o Potrero Hill i whakatūria e Nick Agnello, he kaihoko o mua i Quince Restaurant. Ko nga Pāmu Agnello anake e hoko mīti ana i nga kararehe i whakaarahia i runga i tōna ake ranch i Petaluma, kaore he taiaki, he rongoā paturopi rānei. E whakahere ana nga Pāmu Agnello i te mīti kau, i te poaka, i te reme, i te pīkaokao, tae atu ki nga taonga kāinga me te pēke. Kai te Tiriti 18 a Agnello, ā, kai te tuwhera te Wenerei puta noa i te Rātapu.

Hua
He taone nui a San Francisco me te hītori taunaki me te ahurea o te whakapaunga mīti me te tukanga. E tukuna ana e te taone ētahi o nga toa pūtia tino pai i te Horahanga o Bay, e whakahere ana i tētahi mea mo nga whakamātau me nga tahua katoa. Ahakoa kei te kimi koe i tētahi burger ngāwari, i tētahi steak tāpiri rānei, e tino mōhio ana koe ki te kimi i tētahi toa pūtia e hāngai ana ki ō hiahia.

 

Golden Gate Brücke von San Francisco in der Dämmerung.