மியூனிச்சில் உள்ள சிறந்த கசாப்புக் கடைக்காரர்களின் சிறந்த பட்டியல்

நீங்கள் மியூனிச்சில் ஒரு நல்ல கசாப்புக் கடையைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் தேர்வுக்காக கெட்டுப்போவீர்கள். இந்த நகரம் பல்வேறு வகையான இறைச்சிக் கடைகளை வழங்குகிறது, அவை அவற்றின் தரம், பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமைக்காக தனித்து நிற்கின்றன. நீங்கள் ஒரு இதயபூர்வமான வெள்ளை தொத்திறைச்சி, மென்மையான வீல் சங்கு அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி சிறப்புக்கான மனநிலையில் இருந்தாலும், உங்கள் இறைச்சி அனுபவத்திற்கான சிறந்த முகவரிகளை இங்கே காணலாம். இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், நீங்கள் நிச்சயமாக பார்வையிட வேண்டிய மியூனிச்சில் உள்ள சிறந்த கசாப்பு கடைகளின் சிறந்த பட்டியலை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

1. கசாப்புக் கடை ஷ்லாக்பேவர்: இந்த கசாப்புக் கடை 1902 முதல் இருந்து வரும் ஒரு உண்மையான குடும்ப வணிகமாகும், இது இப்போது நான்காவது தலைமுறையால் நடத்தப்படுகிறது. இங்கே, தொத்திறைச்சி முதல் ஹாம் முதல் இறைச்சி ரொட்டி வரை அனைத்து தயாரிப்புகளும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படுகின்றன. கசாப்புக் கடையான ஷ்லாக்பேவர் பிராந்திய மற்றும் இனங்களுக்கு ஏற்ற கால்நடை வளர்ப்பிற்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பண்ணைகளிலிருந்து இறைச்சியை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மியூனிக் வெள்ளை தொத்திறைச்சிகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, அவை ஒவ்வொரு நாளும் புதிதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, கசாப்பு கடை ஷ்லாக்பேவர் ஒரு கேட்டரிங் சேவையை வழங்குகிறது, இதன் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை சுவையான இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி தட்டுகளுடன் கெடுக்கலாம்.

2. கசாப்பு கடை வின்சென்ஸ்முர்ர்: கசாப்பு கடை வின்சென்ஸ்முர் என்பது மியூனிச்சில் உள்ள ஒரு நிறுவனமாகும், மேலும் நகரம் மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதியில் 60 க்கும் மேற்பட்ட கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நிறுவனம் 1902 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது மற்றும் அதன் உயர் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கு பெயர் பெற்றது. வின்சென்ஸ்முர் கசாப்பு கடை பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட பரந்த அளவிலான இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டிகள், சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் தயாரான உணவுகள் போன்ற மென்மையான தயாரிப்புகளின் தேர்வும் உள்ளது. வின்சென்ஸ்முர் விருந்து சேவை ஒரு சிறப்பம்சமாகும், இதன் மூலம் உங்கள் கொண்டாட்டத்தை ஒரு பணக்கார பஃபேவுடன் தயார்படுத்தலாம்.

Advertising

3. மாக்னஸ் பாவ்ச் புட்சர் கடை: மேக்னஸ் பாவ்ச் புட்சர் கடை என்பது ஒரு நவீன மற்றும் ஆக்கபூர்வமான கசாப்பு கடையாகும், இது அதன் புதுமையான தயாரிப்புகளுக்கு தனித்து நிற்கிறது. கசாப்பு கடை 1928 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது மற்றும் இப்போது மேக்னஸ் பவுச் ஜூனியர் என்பவரால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, அவர் தொடர்ந்து தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு புதிய யோசனைகளை உருவாக்கி வருகிறார். கிளாசிக் இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, சால்மன் தொத்திறைச்சி, ட்ரஃபிள் கல்லீரல் தொத்திறைச்சி அல்லது மங்கலிட்சா பன்றி இறைச்சி போன்ற அசாதாரண படைப்புகளையும் நீங்கள் காணலாம். கசாப்புக் கடையான மாக்னஸ் பாச் விலங்குகளிடமிருந்து இறைச்சியை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது, அவை இனங்களுக்கு ஏற்ற முறையில் பராமரிக்கப்பட்டு உணவளிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, கசாப்பு கடை ஒரு ஆன்லைன் கடையை வழங்குகிறது, இதன் மூலம் உங்கள் ஆர்டரை உங்கள் வீட்டிற்கு வசதியாக டெலிவரி செய்யலாம்.

4. கசாப்புக் கடை லாண்ட்ஃப்ராவ்: கசாப்புக் கடை லாண்ட்ஃப்ராவ் என்பது புல் ஊட்டப்பட்ட கால்நடைகளின் இறைச்சியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு ஆர்கானிக் கசாப்புக் கடையாகும். விலங்குகள் இயற்கை மேய்ச்சல் நிலங்களில் வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் புல் மற்றும் மூலிகைகளை உணவாக உட்கொள்கின்றன. இறைச்சி ஒரு தீவிர சுவை மற்றும் அதிக மென்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கசாப்பு கடை லாண்ட்ஃப்ராவ் டம்ப் ஸ்டீக், வறுத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி போன்ற பல்வேறு வகையான மாட்டிறைச்சியை வழங்குகிறது. சலாமி, பிராட்வர்ஸ்ட் அல்லது கல்லீரல் தொத்திறைச்சி போன்ற கரிம தொத்திறைச்சிகளும் உள்ளன. கசாப்பு கடை லாண்ட்ஃப்ரா ஒரு கசாப்பு கடை மட்டுமல்ல, அதன் சொந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான உணவுகளை நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய ஒரு பிஸ்ட்ரோ ஆகும்.

5. ஓநாய் கசாப்பு கடை: ஓநாய் கசாப்பு கடை என்பது ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் கைவினை கசாப்பு கடையாகும், இது 1898 முதல் இருந்து இப்போது அதன் ஐந்தாவது தலைமுறையில் உள்ளது. ஓநாய் கசாப்பு கடை பழைய சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளின் பரந்த வரம்பை வழங்குகிறது. சப்ளையர்களின் கவனமான தேர்வு மற்றும் மென்மையான செயலாக்கத்தால் இறைச்சியின் தரம் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. கசாப்பு கடை ஓநாய் குறிப்பாக பன்றி இறைச்சி நக்கிள், பன்றியை பாலூட்டுதல் அல்லது வறுத்த எருது போன்ற அதன் உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. உணவுகளை மாற்றுவதன் மூலம் மதிய உணவு மெனுவையும் நீங்கள் ஆர்டர் செய்யலாம்.

இவர்கள் மூனிச்சில் எங்கள் முதல் 5 சிறந்த கசாப்புக் கடைக்காரர்கள். நகரத்திற்கு உங்கள் அடுத்த வருகையில் அவற்றில் ஒன்றை நீங்கள் முயற்சி செய்வீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், மேலும் தரம் மற்றும் சுவையை நீங்கள் நம்புங்கள். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

Münchener Skyline und der Dom.